La reaparición de la mosca bichera o barrenedora del ganado en Estados Unidos volvió a encender las alarmas en el mercado mundial de la carne vacuna. El hallazgo de casos en Texas, el principal estado ganadero del país, se suma a un escenario ya marcado por la escasez de hacienda y altos precios.
CRISIS GANADERA EN TEXAS
¿Podría Argentina beneficiarse de la mosca bichera en Estados Unidos?
La reaparición de la mosca bichera en Estados Unidos, sumada a la escasez de hacienda, podría impulsar las exportaciones de carne argentina.
Una plaga en Estados Unidos podría beneficiar a exportadores de Argentina.
El resultado podría ser una presión adicional sobre los valores de la carne en el mayor consumidor mundial de proteína bovina.
La plaga, considerada una de las amenazas sanitarias más graves para la ganadería, había sido erradicada de Estados Unidos hace décadas. Sin embargo, su avance desde Centroamérica y México obligó a las autoridades estadounidenses a desplegar medidas de emergencia, incluyendo cuarentenas, controles sanitarios y la expansión de programas de liberación de moscas estériles para contener la propagación.
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El problema llega en un momento particularmente sensible para el mercado. Estados Unidos atraviesa uno de los ciclos de menor stock bovino de las últimas décadas, consecuencia de años de sequía, altos costos productivos y liquidación de rodeos. Como resultado, los precios de la carne ya se encontraban en niveles históricamente elevados antes de la aparición del nuevo foco sanitario.
Además, el cierre de las importaciones de ganado mexicano para evitar la expansión del parásito redujo la oferta disponible para feedlots y frigoríficos estadounidenses. Según Reuters, algunos establecimientos de engorde de Texas enfrentan faltantes de animales y una fuerte caída de actividad, mientras que los precios del ganado continúan escalando.
¿Qué significa para Argentina?
Para los productores argentinos, la situación representa una oportunidad comercial que podría fortalecerse durante los próximos meses. Si Estados Unidos necesita compensar la menor disponibilidad interna de carne vacuna, una de las alternativas más rápidas es aumentar las importaciones desde proveedores habilitados, entre ellos Argentina.
Argentina ya cuenta con acceso al mercado estadounidense y dispone de una cuota de exportación que históricamente ha mostrado altos niveles de aprovechamiento. En un contexto de precios internacionales en ascenso, los frigoríficos exportadores argentinos podrían capturar mejores valores por tonelada y ampliar su participación en nichos de alto valor agregado.
La oportunidad es aún más relevante porque la demanda estadounidense no muestra señales de debilitamiento. El consumo de proteína animal se mantiene firme y los intentos de la administración de Donald Trump por contener los precios minoristas chocan con una realidad productiva compleja: menos ganado disponible y mayores costos de reposición.
Aun hay que esperar
Sin embargo, los beneficios potenciales para Argentina no están garantizados. Una eventual normalización sanitaria en Texas o la reapertura plena del flujo de ganado mexicano podría moderar las tensiones de precios. Además, el mercado estadounidense suele privilegiar el abastecimiento interno cuando la oferta comienza a recuperarse. Según expertos citados por Politico.com, esto podría ocurrir desde mediados de 2027.
Si la crisis sanitaria se prolonga, la ganadería argentina podría encontrar una de las mejores oportunidades de exportación de los últimos años, especialmente para cortes destinados a la industria y al segmento premium del mercado norteamericano.
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