La participación del hombre de campo representó en noviembre. según CAME, en la cadena de valor menos de la cuarta parte del valor que se paga en la caja de los súper mercados.
BARATO EN EL CAMPO, CARO EN LA GONDOLA
Pagamos en noviembre agroalimentos 3,6 veces más caros de lo que cobraron los productores
Según el Indicador de Precios en Origen de CAME los alimentos en origen multiplicaron en noviembre 3,6 veces su precio al llegar al consumidor.
15 de diciembre de 2024 - 19:54
La mayor participación la tuvieron los productores de pollo (55,1%), mientras que la menor fue para los de naranja (12,9%) de acuerdo a un relevamiento de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa.
Durante el mes de noviembre de 2024, los precios de las 19 frutas y hortalizas que integran la canasta de CAME se multiplicaron por 5,8 veces.
Las mayores brechas entre valores en origen y bolsillo del comprador es disímil:
-naranja (7,7 veces),
-cebolla (7,7 veces),
-manzana roja (7,1 veces),
-lechuga (6,4 veces)
-zanahoria (6,1 veces)









