En ese sentido, se ha dicho que la cafeína puede reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, pero si ya tiene diabetes, la cafeína puede generar un efecto indeseado.
Demasiada cafeína puede provocar un aumento repentino de glucosa en sangre en algunas personas. Y no son pocos los expertos que lo advierten.
¿Qué sube el azúcar en sangre?
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC) han indicado que, entre las cosas sorpredentes que pueden aumentar la glucosa, se encuentra el café, incluso sin endulzantes.
De acuerdo con los expertos, esto puede ocurrir porque algunas personas son más sensibles al efecto de la cafeína que otras.
Lisa McDermott, RD, CDCES, especialista en diabetes de Allegheny Health Network, también lo explica para el sitio especializado Everyday Health.
Ella dice que, "algunas personas con diabetes tipo 2 pueden beber toda la cafeína que quieran, mientras que otras ven aumentar sus niveles de azúcar en sangre con solo una taza de café".
Por esta razón, algunos expertos recomiendan limitar la cantidad de café que se consume, sobre todo, cuando se tiene diabetes.
La Clínica Mayo lo dice: " Si tienes diabetes o estás luchando para controlar tus niveles de azúcar en la sangre, limitar la cantidad de cafeína en tu dieta puede ser beneficioso".
Otra de las recomendaciones es controlar el nivel de glucosa en sangre para observar cómo afecta la cafeína a determinadas personas.
Asimismo, hay que considerar que la manera en que se endulza el café también puede tener un impacto, es decir, lo que le agrega al café podría no resultar beneficioso para sus niveles de azúcar en sangre.
Hay otras cosas sorprendentes que pueden causar aumento de la glucosa, como la falta de sueño, el estrés, la deshidratación, algunos medicamentos y omitir el desayuno.
¿Cuál es el nivel de glucosa normal de una persona?
Tomando en cuenta todo lo anterior, he aquí lo que dicen los CDC respecto al nivel de glucosa en sangre.
"Los valores de azúcar en la sangre en ayunas de 99 mg/dl o menores son normales, los de 100 a 125 mg/dl indican que tiene prediabetes y los de 126 mg/dl o mayores indican que tiene diabetes".
Recuerde que un análisis del azúcar en la sangre es lo que determinará con certeza si tiene prediabetes, diabetes tipo 1, diabetes tipo 2 o diabetes gestacional.
De cualquier manera, también hay algunos síntomas de advertencia de niveles altos de glucosa en sangre, como aumento de la sed, aumento de la micción, náuseas, vómitos y sequedad de la boca.
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