Mientras, los investigadores evaluaron a los participantes durante dos décadas para ver cuáles desarrollaron demencia.
Los autores del estudio encontraron que:
Aquellos que tenían mayores ingestas de fibra en su dieta mostraban un menor riesgo de desarrollar demencia.
También era cierto que, los que comían menos fibra en su dieta tenían las tasas más altas de demencia.
Específicamente, el grupo de bajo riesgo consumió un promedio de 20 gramos diarios, mientras que los de mayor riesgo promediaron solo 8 gramos, indica Harvard Health.
Algunas hipótesis
Los beneficios de la dieta rica en fibra en la reducción del riesgo de demencia, puede que tenga que ver con que este tipo de dieta ayuda a reducir el peso y la presión arterial.
También los niveles de colesterol y azúcar en sangre. Y estos cambios protegen contra la demencia vascular.
El profesor Kazumasa Yamagishi, autor principal del estudio, dijo en un comunicado:
"Una posibilidad es que la fibra soluble regule la composición de las bacterias intestinales. Esta composición puede afectar la neuroinflamación, que juega un papel en la aparición de la demencia".
Este tipo de fibra se encuentra presente de forma natural en legumbres, avena o los frutos secos.
Los resultados del estudio fueron publicados en línea el 6 de febrero de 2022 por Nutritional Neuroscience.
Más contenido de Urgente24
Talleres y Vélez en 8avos: pidieron 'cancelar' a Niembro
"Byron Castillo se arriesga a una expulsión del fútbol"
"En la más constante fidelidad a nuestro muy amado Rey"
Arde el precio del GNL pero llegan 13 buques más
Lo que te pasa cuando comes semillas de chía, según Harvard
