Los científicos descubrieron que las mujeres que consumían más de 100 microgramos de vitamina K1 tenían un 31% menos de probabilidades de sufrir alguna fractura, en comparación con quienes consumían menos de 60 microgramos al día, reseña el sitio especializado.
Mejor aún, las participantes que consumieron más vitamina K1 redujeron en un 49% el riesgo de hospitalización por fractura de cadera.
¿Cuánta vitamina K1 necesitas?
Marc Sim, director del estudio que se ha publicado en la revista científica 'Food & Function', dio pistas sobre la cantidad de vitamina K1 recomendada a diario.
Según Infosalus, el doctor Sim afirma que lo ideal es consumir más de 100 microgramos de vitamina K1 al día. Lo bueno, de acuerdo con el especialista, es que conseguir esa cantidad diaria de vitamina K1 no es difícil.
El consumo de esta cantidad de vitamina K1 diaria puede conseguirse fácilmente consumiendo entre 75 y 150 g, lo que equivale a una o dos raciones, de verduras como las espinacas, la col rizada, el brócoli y la col. El consumo de esta cantidad de vitamina K1 diaria puede conseguirse fácilmente consumiendo entre 75 y 150 g, lo que equivale a una o dos raciones, de verduras como las espinacas, la col rizada, el brócoli y la col.
Un dato no menor es que, la deficiencia de vitamina K también podría reducir la fuerza de los huesos y aumentar el riesgo de osteoporosis.
¿Qué alimentos tienen vitamina K?
Aunque en los adultos sanos la deficiencia dietética de vitamina K es menos frecuente, es importante conocer cuáles alimentos son fuentes de vitamina K para incorporarlos a la dieta.
Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) dicen que la vitamina K, en general, se encuentra naturalmente presente en muchos alimentos, como:
• Hortalizas de hojas verdes como la espinaca, col rizada (o berza), brócoli y lechuga
• Aceites vegetales
• Algunas frutas como los arándanos azules y los higos
• Carne, queso, huevos y granos de soja
¿Qué hacer para cuidar los huesos?
Además de prestar atención a tus niveles de vitamina K, puedes tomar otras medidas simples para evitar la pérdida ósea. Los expertos de la Clínica Mayo recomiendan lo siguiente:
-
Incluye mucho calcio en tu dieta: Algunas buenas fuentes de calcio son los productos lácteos, las almendras, el brócoli, la col rizada, el salmón enlatado con huesos, las sardinas y los productos de soja.
-
Presta atención a la vitamina D: Entre las buenas fuentes de vitamina D se encuentran los pescados grasos, los hongos, los huevos y los alimentos fortificados, como la leche y los cereales.
-
Incorpora la actividad física a tu rutina diaria: Las actividades como caminar, trotar y subir escaleras, pueden ayudarte a fortalecer los huesos.
-
Evita el abuso de sustancias: No fumes. Si eres mujer, intenta no beber más de una bebida alcohólica por día. Si eres varón, intenta no beber más de dos bebidas alcohólicas por día.
-----------------------------------
Más contenido de Urgente24
Esta actividad anti envejecimiento fortalece la memoria y el cerebro
El alimento con fuerte olor que ayuda a combatir cucarachas
Este alimento te pone en peligro de demencia, cáncer y más
Este hábito ayuda a evitar que tomes pastillas para dormir
Este truco mejora tu memoria y evita que el cerebro se encoja
