Luego de analizar los datos y tomar en cuenta ciertos factores, los investigadores encontraron que beber café con cafeína en la mediana edad ayuda a preservar funciones mentales y físicas, lo cual se traduce en un envejecimiento más saludable.
De acuerdo con el estudio, las mujeres que bebían café de forma regular tenían mayor probabilidad de evitar enfermedades crónicas, deterioro cognitivo y deterioro físico.
"En el caso de las mujeres del grupo de personas mayores saludables, cada taza adicional de café por día estaba asociada a una probabilidad entre un 2% y un 5% mayor de tener un buen desempeño más adelante en la vida, hasta cinco tazas pequeñas por día, o aproximadamente 2,5 tazas según las medidas actuales", detalla Neuroscience News.
En cambio, beber café o té descafeinado no se relacionó con un envejecimiento saludable, y el consumo de refrescos fue peor.
"Cada vaso pequeño adicional de refresco (otra fuente importante de cafeína) se asoció con una probabilidad entre un 20% y un 26% menor de envejecimiento saludable, lo que refuerza el hecho de que no todas las fuentes de cafeína aportan beneficios", destacan en el sitio especializado.
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El café podría ayudar a tener un envejecimiento saludable, según estudio.
¿Cómo envejecer bien?
“Si bien estudios anteriores han vinculado el café con resultados de salud individuales, nuestro estudio es el primero en evaluar el impacto del café en múltiples dominios del envejecimiento durante tres décadas”, dijo la Dra. Sara Mahdavi, BSc, HBSc, RD, MSc, PhD, investigadora postdoctoral en la Escuela de Salud Pública Harvard TH Chan, Universidad de Harvard, y profesora adjunta en la Universidad de Toronto, Facultad de Medicina, Departamento de Ciencias de la Nutrición.
Respecto a los hallazgos sobre el café y el envejecimiento, la Dra. Mahdavi destacó: “Estos resultados, aunque preliminares, sugieren que los hábitos pequeños y constantes pueden moldear la salud a largo plazo”.
“El consumo moderado de café puede ofrecer algunos beneficios protectores cuando se combina con otros hábitos saludables, como el ejercicio regular, una dieta saludable y evitar fumar", agregó.
Los investigadores dicen que, en general, beber hasta dos tazas de café al día podría ser seguro y potencialmente beneficioso para la mayoría de las personas.
Sin embargo, es importante recordar que no necesariamente el café es para todos, y que cuando se consume en exceso puede tener efectos secundarios indeseados.
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