En ese sentido recomendó: "Un puñado de frutos rojos con leche desnatada en forma de batido diario puede reducir significativamente los niveles de colesterol".
Precisamente, la fibra dietética es uno de los componentes que más ayuda a disminuir y mantener controlados los niveles de colesterol. Y se cree que, las bayas tienen un contenido de fibra mayor que el de otras frutas.
Por ejemplo, por cada 100 gramos de fresa, hay 2,2 gramos de fibra; mientras que, 100 gramos de arándanos aporta 2.4 gramos de fibra; pero las frambuesas son las que tiene aún más fibra, ya que por cada 100 gramos, hay 7 gramos de fibra.
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El colesterol alto aumenta el riesgo de arterias tapadas.
¿Cómo eliminar el colesterol naturalmente?
Como ya sabemos, el poder de las bayas para reducir el colesterol se encuentra en la fibra, sobre todo en la fibra soluble. Al respecto, la Universidad de Harvard explica lo siguiente:
"La fibra soluble se disuelve en agua creando un gel. Este gel atrapa parte del colesterol en el cuerpo, por lo que se elimina como desecho en lugar de ingresar a las arterias.
La fibra soluble también se une a los ácidos biliares, que transportan las grasas desde el intestino delgado al intestino grueso para su excreción.
Esto hace que el hígado produzca más ácidos biliares, un proceso que requiere colesterol. Si el hígado no tiene suficiente colesterol, extrae más del torrente sanguíneo, lo que a su vez reduce el LDL circulante.
Finalmente, ciertas fibras solubles (llamadas oligosacáridos) se fermentan en ácidos grasos de cadena corta en el intestino. Estos ácidos grasos también pueden inhibir la producción de colesterol".
¿Cuándo el colesterol es peligroso?
Ahora bien, Johns Hopkins Medicine detalla los rangos de colesterol total y colesterol LDL o malo, en adultos. Los resultados se dan en miligramos por decilitro (mg/dL) y es importante tenerlos en cuenta.
Aquí los rangos para el colesterol total en adultos:
- Normal: Menos de 200 mg/dL
- Límite alto: 200 a 239 mg/dL
- Alto: En o por encima de 240 mg/dL
Aquí los rangos para colesterol LDL en adultos:
- Óptimo: Menos de 100 mg/dL (Este es el objetivo para las personas con diabetes o enfermedades del corazón).
- Casi óptimo: 100 a 129 mg/dL
- Límite alto: 130 a 159 mg/dL
- Alto: 160 a 189 mg/dL
- Muy alto: 190 mg/dL y superior
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