Por otro lado, Healthline explica:
Al retrasar el tiempo que tarda el estómago en vaciarse de alimentos, el betaglucano de la avena puede aumentar la sensación de saciedad. Al retrasar el tiempo que tarda el estómago en vaciarse de alimentos, el betaglucano de la avena puede aumentar la sensación de saciedad.
Sentirse lleno puede ayudar a una persona a reducir el tamaño de sus porciones, comer menos calorías y lograr sus objetivos de perder peso.
Ahora, la receta: Porridge o gachas de avena
Muy probablemente, esta sea la receta más sencilla, para preparar avena para perder peso. Ya que tan sólo se trata de avena con leche. Y los expertos la recomiendan enormemente.
En este caso, necesitarás:
- 1/2 taza de copos de avena
- 1 taza (250 ml) de agua o leche
- Pizca de sal
Preparación
- Mezcla el agua (o la leche) con la sal en una cacerola a fuego alto
- Una vez que el agua comience a hervir, baja el fuego
- Agrega la avena, revuelve y cocina por unos 5 minutos
- Apague el fuego, deje reposar la avena, y ¡Listo!
Su tazón de avena se vuelve más sabroso si le agrega especias, como canela o jengibre. Otra buena opción es añadir semillas de chía, nueces (que son ricas en Omega-3 saludables para el corazón) o frutas como arándanos, fresas o manzanas.
Lauren Manaker, MD y nutricionista del sitio especializado Eat This, Not That, dice que:
"La mejor combinación de avena para bajar de peso es aquella que permite un equilibrio de grasas saludables, proteínas y carbohidratos ricos en fibra".
Y reveló que ella prefiere agregarle bayas, semillas de chía y nueces.
Tenga en cuenta que no debe cometer el error de incorporarle azúcar a su plato de avena, ya que este ingrediente lo alejará del objetivo: adelgazar.
¿Cuáles son los beneficios de la avena?
Entre los posibles beneficios (comprobados por la ciencia) de incluir este alimento integral en la dieta diaria están:
- Es increíblemente nutritiva
- Combate la oxidación celular
- Regula la presión arterial
- Ayuda a bajar el colesterol
- Es rica en antioxidantes
- Ayuda a reducir el azúcar en sangre
- Combate la inflamación
- Ayuda a adelgazar y sentirse lleno
- Combate los problemas de estreñimiento
- Puede ayudar al cuidado de la piel
- Reduce el riesgo de asma infantil
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