Este alto contenido de azúcar de las bebidas endulzadas puede afectar los niveles de glucosa en sangre y aumentar el riesgo de diabetes.
En un estudio de la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard, las personas que aumentaban su consumo de bebidas azucaradas, ya sea que contengan azúcar agregada o natural, tenían mayor riesgo de diabetes tipo 2.
En concreto, el medio Heraldo, indica que el estudio halló que el aumento del consumo de bebidas endulzadas artificialmente en más de 4 onzas por día durante cuatro años se relacionó con un riesgo de diabetes un 18% mayor.
Ahora, lo que la experta consultada por la Clínica Cleveland recomienda es que, si se te antoja una bebida refrescante con un sabor natural, intenta hacer una infusión de agua con diferentes bayas y frutas. El agua con limón es fabulosa y ofrece múltiples beneficios para la salud.
¿Qué sube la glucosa?
Hay muchos otros alimentos y bebidas que los expertos en diabetes recomiendan evitar.
Entre los alimentos y bebidas que aconsejan mantener alejados se encuentran: bebidas de café especiales, leche entera, hot dog, embutidos, cereales endulzados, sirope normal para panqueque y alimentos fritos.
Sin embargo, es importante destacar que no sólo la elección de las comidas y bebidas puede provocar un impacto en el azúcar en sangre. Hay otras cosas que se asocian con peores niveles de glucosa.
Los niveles de azúcar también pueden subir por deshidratación, estrés, inactividad física, cambios hormonales, saltarse el desayuno, falta de sueño o el consumo de determinados medicamentos, en especial los que contienen esteroides.
¿Cuándo es glucosa alta?
Ahora bien, sabemos que tener niveles de glucosa demasiado elevados puede traer serias consecuencias a la salud. Pero, ¿Cuáles son los valores de azúcar deseados? ¿Cuándo se considera glucosa alta?
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS): "Los valores esperados para la concentración normal de glucosa en sangre en ayunas están entre 70 mg/dL (3,9 mmol/L) y 100 mg/dL (5,6 mmol/L)".
Y continúa. "Cuando la glucosa en sangre en ayunas está entre 100 y 125 mg/dL (5,6 a 6,9 mmol/L), se recomiendan cambios en el estilo de vida y controlar la glucemia".
Estos últimos valores pueden indicar prediabetes. Mientras, los valores de glucosa mayores de 126 mg/dl podrían significar diabetes. De cualquier manera, es importante consultar al médico.
¿Qué alimentos son buenos para la diabetes?
Comer los alimentos adecuados para la diabetes puede ayudar a mantener bajo control los niveles de azúcar en sangre, MedlinePlus, el servicio de información de la Biblioteca Nacional de Medicina recomienda incluir los siguientes:
- Frutas y vegetales
- Granos integrales como trigo integral, arroz integral, cebada, quinua y avena
- Proteínas, como carnes magras, pollo, pavo, pescado, huevos, nueces, frijoles, lentejas y tofu
- Productos lácteos descremados o bajos en grasa como leche, yogur y queso
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