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Córdoba y sus opciones sin TACC.
En segundo lugar, también en la capital de Córdoba (Zona Norte) está Saltimbanco, otra opción de buena comida sin TACC. El resto bar, especializado en pizzas sin gluten, es uno de los más tradicionales en el rubro, y también cuenta con una atención especializada gracias a sus dos cocinas separadas, con opciones de delivery y take away incluidos.
La tercera mención es para Lüben, una pastelería especializada en productos sin TACC que tiene dos locaciones en Córdoba (Zona sur y Norte). También tradicional, este lugar ofrece auténticas delicias dulces para que todo el mundo pueda disfrutarlas, en especial sus míticas tortas.
Y por último, vale mencionar a Santa Lucía Casa de Té, instalada en el centro de la ciudad de Córdoba. Este rincón de desayunos y meriendas ofrece lo mejor de la cocina sin TACC para disfrutar en la mañana o por la tarde.
En todos los casos, los sistemas de cocina están certificados por la Municipalidad de Córdoba y son fieles a su clientela, que depende de ellos. En el rubro sin gluten la confianza es, ante todo, la prioridad.
Además de los lugares mencionados, hay otros cientos de comercios en la ciudad de Córdoba que ofrecen y distribuyen sus productos para que las opciones sin TACC lleguen a todas las mesas. De hecho, en los lugares donde no se hace foco en la comida libre de gluten, también hay cada vez más opciones de productos aptos para todo público.
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