Ahora bien, Sethi ha compartido cuatro razones por las que necesitas semillas de chía.
En primer lugar, el médico ha destacado que las semillas de chía son ricas en fibra. Ciertamente, la fibra dietética es la estrella de la salud intestinal.
Para tener una idea, de acuerdo con MedlinePlus, "solo una cucharada (15 mililitros) de semillas de chía le proporciona el 19% de la fibra diaria recomendada".
En ese sentido, el médico de Harvard ha dicho: "Las semillas de chía están cargadas de fibra soluble e insoluble. La fibra soluble forma una sustancia gelatinosa cuando se mezcla con agua, lo que ayuda a la digestión al ablandar las heces".
La segunda razón por la que deberías comer semillas de chía, es porque "la fibra de las semillas de chía alimenta las bacterias intestinales beneficiosas, actuando como un probiótico", destaca Sethi.
Asimismo, "las semillas de chía absorben hasta diez veces su peso en agua, formando un gel, y este gel ayuda a que su tracto gastrointestinal se mantenga hidratado".
Finalmente, la cuarta razón por la que las semillas de chía podrían ser increíbles para la salud intestinal es porque, "la fibra soluble ralentiza la absorción de azúcar en el sistema gastrointestinal, evitando picos de azúcar en sangre".
Esto último no es dato menor, ya que podría ser útil para mantener bajo control los niveles de glucosa y combatir la diabetes.
Alimento: ¿Qué beneficios tiene la chía?
Además de ayudar a tener un intestino sano, las semillas de chía tienen otros beneficios y propiedades para destacar:
- Son ricas en antioxidantes
- Ayudan a retrasar el envejecimiento
- Son una fuente de fibra en la dieta
- Son una fuente de Omega 3
- Contienen fósforo, calcio y magnesio
- Contribuyen a la salud de los huesos
- Ayudan a reducir el colesterol y triglicérido
- Contribuyen a la pérdida de peso
- Son buenas para la salud del corazón
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