De acuerdo con un estudio realizado por investigadores de la Escuela Friedman de Ciencias y Políticas de Nutrición de la Universidad de Tufts en Boston (EEUU), el consumo general de bebidas azucaradas ha aumentado casi un 16 por ciento en todo el mundo durante 28 años, es decir desde 1990 hasta 2018.
Bebidas azucaradas y diabetes
Como ya sabemos, una de las consecuencias del consumo habitual de bebidas azucaradas es un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, el tipo de diabetes más común.
Expertos de Harvard T.H. Chan lo han advertido:
"Las personas que consumen bebidas azucaradas con regularidad (de 1 a 2 latas al día o más) tienen un riesgo 26% mayor de desarrollar diabetes tipo 2 que las personas que rara vez consumen dichas bebidas", precisan en el sitio web de la universidad.
Los expertos también creen que las pruebas sobre la relación entre el consumo frecuente de bebidas endulzadas y la diabetes son "contundentes". Acá algunos estudios que citan:
- En un Estudio de Salud de las Enfermeras con más de 90.000 mujeres, aquellas que dijeron que consumían una o más porciones al día de un refresco azucarado o de un ponche de frutas tenían el doble de probabilidades de haber desarrollado diabetes tipo 2 durante el estudio.
- En otro estudio en el que participaron casi 60.000 mujeres afroamericanas de todas partes de los Estados Unidos, se observó un riesgo similar de diabetes con el aumento del consumo de refrescos y bebidas de frutas. El mayor riesgo con los refrescos estaba relacionado con el aumento de peso.
- Asimismo, en el Estudio del Corazón de Framingham, los hombres y mujeres que bebían uno o más refrescos cada día tenían un 25 por ciento más de riesgo de haber desarrollado problemas para controlar el azúcar en la sangre.
Vale destacar que, expertos ya han advertido que el consumo regular de refrescos provoca picos repetidos en los niveles de azúcar (o glucosa) e insulina en la sangre.
¿Cómo comienzan los síntomas de la diabetes?
Además de evitar el consumo de bebidas azucaradas, hacer ejercicio, y seguir una alimentación saludable para prevenir la diabetes, también es importante estar atentos a los síntomas de esta enfermedad.
La Asociación Americana de la Diabetes (ADA por sus siglas en inglés) dice que los siguientes síntomas de la diabetes son los más comunes:
- Orinar con frecuencia
- Sentir mucha sed
- Tener mucha hambre aunque estés comiendo
- Fatiga extrema
- Vista borrosa
- Cortes o moretones que tardan en sanar
- Pérdida de peso, aunque estés comiendo más (tipo 1)
- Hormigueo, dolor o entumecimiento en las manos o pies (tipo 2)
Aconsejan a las personas que tienen síntomas de diabetes, comunicarse con su proveedor de atención médica de inmediato para recibir un diagnóstico preciso.
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