Acerca del estudio, la Asociación Americana del Corazón (AHA por sus siglas en inglés) dijo en un comunicado que, este análisis confirma por primera vez que hubo un aumento continuo en las medidas de presión arterial tanto en los participantes con un consumo alto como bajo de alcohol.
Incluso los niveles bajos de consumo de alcohol se asociaron con aumentos detectables en los niveles de presión arterial que pueden conducir a un mayor riesgo de eventos cardiovasculares.
¿Qué alimentos suben la presión arterial?
Para el estudio, los investigadores analizaron información de siete estudios realizados en Corea del Sur, Japón y Estados Unidos, en los que participaron 19.548 adultos (65 % hombres), con edades comprendidas entre los 20 y los 70 años al comienzo de los estudios.
Ninguno de los participantes había sido diagnosticado previamente con presión arterial alta.
Los investigadores revisaron los datos de salud de todos los participantes durante más de cinco años. Compararon adultos que bebían alcohol regularmente con no bebedores y encontraron lo que a continuación detalla la AHA:
- La presión arterial sistólica (número superior) aumentó 1,25 milímetros de mercurio (mm Hg) en las personas que consumían un promedio de 12 gramos de alcohol al día (aproximadamente una bebida estándar) aumentando a 4,9 mm Hg en las personas que consumían un promedio de 48 gramos de alcohol al día.
- La presión arterial diastólica (número inferior) aumentó 1,14 mm Hg en las personas que consumían un promedio de 12 gramos de alcohol al día, aumentando a 3,1 mm Hg en las personas que consumían un promedio de 48 gramos de alcohol al día.
Alcohol y presión arterial
"No encontramos efectos beneficiosos en los adultos que bebían un bajo nivel de alcohol en comparación con los que no bebían alcohol", dijo el autor principal del estudio, Marco Vinceti, MD, Ph.D., profesor de epidemiología y salud pública en la Facultad de Medicina de la Universidad de Módena y la Universidad Reggio Emilia en Italia y profesor adjunto en el departamento de epidemiología de la Facultad de Salud Pública de la Universidad de Boston.
"Nos sorprendió un poco ver que consumir un nivel de alcohol que ya era bajo también estaba relacionado con cambios más altos en la presión arterial con el tiempo en comparación con no consumir, aunque mucho menos que el aumento de la presión arterial observado en los grandes bebedores", agregó.
De acuerdo con Vinceti, “el alcohol ciertamente no es el único impulsor de los aumentos en la presión arterial; sin embargo, nuestros hallazgos confirman que contribuye de manera significativa. Se recomienda limitar el consumo de alcohol, y evitarlo es aún mejor”.
Tomando en cuenta los resultados del estudio, es importante recordar las recomendaciones de la AHA:
"Si aún no bebe, no empiece. Si bebe, hable con su médico acerca de los beneficios y riesgos de consumir alcohol con moderación. La Asociación tampoco recomienda beber ninguna forma de alcohol para obtener beneficios potenciales para la salud".
Asimismo, aconseja comer alimentos saludables, mantenerse físicamente activo, no fumar, dormir lo suficiente, mantener un peso saludable y controlar los niveles de colesterol, azúcar en la sangre y presión arterial.
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