De acuerdo con la experta: "La vitamina A puede mejorar la salud de nuestros ojos y puede ayudar en la degeneración macular relacionada con la edad y las cataratas".
Y es que, no son pocos los beneficios de la vitamina A para los ojos. Incluso, la Academia Americana de Oftalmología (AAO) afirma que es el nutriente más popular para la visión.
Quizás el nutriente saludable para los ojos más conocido es la vitamina A. Quizás el nutriente saludable para los ojos más conocido es la vitamina A.
¿Cómo la vitamina A mejora la vista?
Primero, como mencionamos anteriormente, esta vitamina juega un papel crucial en la retina. La retina la necesita.
Cuando falta esta vitamina, se impide la producción de los pigmentos para que la retina funcione correctamente, lo que podría aumentar el riesgo de ceguera nocturna.
Asimismo, la vitamina A es necesaria para mantener los ojos húmedos y prevenir el ojo seco, una de las afecciones oculares más frecuentes.
En mujeres embarazadas y en período de lactancia -advierte la AAO- la deficiencia de vitamina A causa ceguera nocturna y puede contribuir a mortalidad materna debida a daños al sistema inmunológico.
Por otro lado, la deficiencia de vitamina A está muy relacionada con la pérdida de visión en niños. Esta vez lo dice la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO):
La carencia de vitamina A es la causa más común de ceguera infantil. La carencia de vitamina A es la causa más común de ceguera infantil.
La FAO también explica:
"La carencia alimentaria de vitamina A afecta frecuentemente y de manera importante a los ojos y puede llevar a la ceguera.
La xeroftalmía, que significa sequedad de los ojos, es el término que se utiliza para incluir las manifestaciones oculares resultantes de la falta de vitamina A.
La carencia de vitamina A tiene además un papel en varios cuadros clínicos no relacionados con los ojos".
Alimentos con vitamina A
La vitamina A está presente en muchos alimentos. La especialista consultada por Business Insider españa dijo:
"Podemos encontrarla como betacaroteno, el cual es un precursor de la vitamina A en verduras y hortalizas con colores naranjas y rojos, como la zanahoria, pimiento, tomate, y en frutas también. Así como vitamina en lácteos, carnes, etc."
Esta vitamina también se encuentra en el pescado (como arenques y salmón) y en las vísceras (como el hígado).
Otras fuentes de vitamina A son los carotenoides provitamina A. Los Institutos Nacionales de Salud explican que los carotenoides provitamina A se transforman en vitamina A en el cuerpo. Estos se encuentran en las frutas, las verduras y otros productos de origen vegetal.
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