La buena noticia -agrega la BBC- es que la grasa visceral, que envuelve los órganos internos como el hígado, el páncreas y los riñones, es también la primera que se elimina con el ejercicio, a diferencia de la subcutánea que tarda más en desaparecer.
¿Cuál es la dieta mediterránea para adelgazar?
Ahora bien, parece que la dieta mediterránea verde también podría ayudar a disminuir significativamente este tipo de grasa peligrosa, así lo indica un nuevo estudio.
El estudio fue dirigido por investigadores de la Universidad Ben-Gurión del Néguev (Israel) y publicado en la revista científica 'BMC Medicine'.
Para el estudio, la dieta verde mediterránea se enfrentó a la dieta mediterránea y una dieta saludable en un ensayo clínico de intervención a gran escala, denominado 'DIRECT PLUS'.
En total participaron 294 personas, durante 18 meses.
Como resultado, los participantes que siguieron la dieta mediterránea verde perdieron más grasa, a diferencia de quienes siguieron otras dietas.
Según el sitio especializado Infosalus:
La dieta verde redujo la grasa visceral en un 14 por ciento, la dieta mediterránea tradicional en un 7 por ciento y la dieta saludable en un 4,5 por ciento. La dieta verde redujo la grasa visceral en un 14 por ciento, la dieta mediterránea tradicional en un 7 por ciento y la dieta saludable en un 4,5 por ciento.
Hila Zelicha, una de las investigadoras del estudio dijo que una reducción del 14 por ciento en la grasa visceral "es un logro espectacular para hacer cambios simples en su dieta y estilo de vida".
Y agregó:
"La pérdida de peso es un objetivo importante solo si se acompaña de resultados impresionantes en la reducción del tejido adiposo".
Alimentos de la dieta mediterránea
La dieta mediterránea verde conlleva más materia vegetal y muy poca carne roja o de aves.
En el caso del estudio, los que adoptaron la dieta mediterránea verde comieron nueces a diario (28 gramos).
También, consumieron 3-4 tazas de té verde al día y 100 gramos diarios (cubos congelados) de batido verde de menkai, una lenteja de agua que se toma como batido de proteínas.
En el caso de la dieta mediterránea tradicional, están permitidos los alimentos como granos enteros, frutas y verduras frescas, nueces, aceite de oliva y pescado.
Seguir un dieta mediterránea puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre, colesterol y triglicéridos. También disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.
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