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El alimento que debes dejar para no tener cáncer de colon, hígado y páncreas

Hay evidencia de que el consumo regular de este alimento se relaciona con mayor riesgo de cáncer de colon, hígado y páncreas.

A nivel mundial, el cáncer de colon, el cáncer de hígado y el cáncer de páncreas están entre los más frecuentes y de mayor mortalidad por cáncer. Hay varios factores de riesgo que están detrás de estos cánceres, incluido lo que las personas consumen en su dieta. A propósito de esto último, un alimento popular está en la mira.

Hablamos de los refrescos, sodas o gaseosas, un tipo de bebida que se endulza con azúcar, o con edulcorantes artificiales, y que hay evidencia de que su consumo habitual y excesivo puede contribuir al riesgo de ciertos tipos de cáncer.

Esto no es dato menor, considerando que la tasa de personas con cáncer va en aumento.

En general, el problema de los refrescos es que, siendo bebidas azucaradas, se han relacionado con varios factores de riesgo de cáncer, como diabetes tipo 2, obesidad y enfermedad del hígado graso no alcohólico.

En ese sentido, algunas de las preguntas que las personas se hacen son ¿Los refrescos provocan cáncer de colon? ¿Los refrescos pueden causar cáncer de páncreas? ¿Los refrescos provocan cáncer de hígado? ¿Existe un vínculo entre las bebidas azucaradas y el cáncer?

Algunos expertos han aclarado que los refrescos, en sí, no causan cáncer, sino que aumentan el riesgo de desarrollar la enfermedad. Por eso, la recomendación es evitar al máximo el consumo de bebidas azucaradas, como las gaseosas.

Los siguientes hallazgos científicos deberían darle una razón para optar por bebidas sin azúcar.

Refrescos y cáncer de colon

Un estudio publicado en 2021 por la revista Gut sugiere que las bebidas azucaradas, como los refrescos, podrían estar vinculadas a mayor riesgo de cáncer de colon.

Los investigadores examinaron los patrones dietéticos de 95.464 enfermeras que participaron en el Nurses' Health Study II de 1991 a 2015. En total, 109 participantes desarrollaron cáncer colorrectal temprano.

Los investigadores hallaron que, las mujeres que bebían dos bebidas azucaradas al día tenían más del doble de riesgo de cáncer colorrectal que quienes consumían menos de una bebida azucarada a la semana.

Refrescos y cáncer de hígado

En personas con diabetes y sin diabetes el consumo de bebidas azucaradas, como los refrescos, también aumenta el riesgo de cáncer de hígado, de acuerdo con un estudio que aparece en Epidemiología del Cáncer.

Los investigadores agruparon datos de dos importantes estudios y concluyeron tres cosas: Los refrescos azucarados se asocian con un mayor riesgo de cáncer de hígado en personas sin diabetes, los refrescos endulzados artificialmente se asocian con un mayor riesgo de cáncer de hígado en personas con diabetes, y el riesgo de cáncer de hígado fue evidente en los primeros 12 años de seguimiento.

Refrescos y cáncer de páncreas

Un grupo de investigadores quería saber si un mayor consumo de refrescos y jugos aumentaba el riesgo de cáncer de páncreas.

Para ello, examinaron la asociación entre el consumo de refrescos y jugos y el riesgo de cáncer de páncreas en 60.524 participantes del Estudio de Salud de los Chinos de Singapur con un seguimiento de hasta 14 años.

Encontraron que, el riesgo de cáncer de páncreas para individuos que bebían más de 2 refrescos por semana fue significativamente más alto en comparación con las personas que no consumían refrescos Un 85% de aumento. El estudio aparece en la National Library of Medicine.

Además de disminuir el consumo de refrescos, para prevenir el cáncer debe seguir una alimentación saludable, hacer ejercicio regularmente, evitar el alcohol y dejar el tabaco.

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