"Los frutos secos comparten propiedades nutricionales esenciales (es decir, sustancias bioactivas como fenoles o fitoesteroles, micronutrientes esenciales, fibra y proteínas de alta calidad) que podrían desempeñar un papel beneficioso en la salud mental ", explica el estudio.
Pero, ¿Qué cantidad de frutos secos comer cada día? ¿Cómo los frutos secos ayudan a prevenir la depresión? ¿Cómo los frutos secos protegen el cerebro?
Beneficio de comer frutos secos todos los días
Como ya hemos visto, cada vez hay más evidencia de que comer frutos secos todos los días puede tener un impacto positivo en la salud mental. Un estudio reciente publicado en la revista Clinical Nutrition aporta nuevas pruebas.
Para saber cómo influía el consumo de frutos secos en el riesgo de depresión, los investigadores analizaron datos del Biobanco del Reino Unido de más de 13.000 personas.
Los participantes tenían una mediana edad y mayores con una edad promedio de 58 años. Ninguno informó tener depresión al comienzo del estudio.
Los participantes completaron cuestionarios para medir la ingesta de frutos secos y durante el estudio también se observaron los síntomas de depresión o el uso de antidepresivos, detalla Medical News Today (MNT)
Entonces, ¿Qué encontraron? Los investigadores hallaron que, los participantes que comían 30 gramos de frutos secos por día tenían menos probabilidades de sufrir depresión y tomar antidepresivos.
Entre los frutos secos asociados a menor riesgo de depresión figuraban las almendras, nueces, anacardos, avellanas, pistachos y nueces de Brasil.
¿Cuántos frutos secos comer al día?
En conclusión, "El consumo de frutos secos de bajo a moderado (>0 a 1 ración de 30 g/día) se asoció con un 17 % menos de riesgo de depresión durante un seguimiento de 5,3 años en comparación con la ausencia de consumo de frutos secos, en una muestra grande de personas de mediana edad y adultos mayores del Reino Unido. Esta asociación protectora aumenta en ausencia de otros factores de riesgo conocidos para la depresión", reseña el estudio.
En general, los expertos recomiendan comer un puñado de frutos secos al día. Ahora, ¿A qué se debe esta acción protectora de los frutos secos en la salud mental?
Bruno Bizzozero-Peroni, de la Universidad de Castilla-La Mancha y coautor de la investigación, explicó que: "Los efectos antiinflamatorios y antioxidantes asociados a la composición nutricional de los frutos secos podrían desempeñar un papel importante en la reducción del riesgo de depresión". Esto según el diario La Razón.
"Además, los frutos secos son ricos en aminoácidos, entre ellos arginina, glutamina, serina y triptófano, y los niveles más bajos de estos aminoácidos se han asociado con la depresión", agregó.
Asimismo, destacó:
Nuestros hallazgos ponen de relieve otro beneficio más del consumo de frutos secos. Esto proporciona una razón aún más sólida para que la gente se entusiasme con el consumo de frutos secos. Nuestros hallazgos ponen de relieve otro beneficio más del consumo de frutos secos. Esto proporciona una razón aún más sólida para que la gente se entusiasme con el consumo de frutos secos.
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