Autofagia y ayuno intermitente: La ciencia detrás del "reciclaje celular" para la longevidad
¿Comerse a uno mismo? El fascinante proceso del reciclaje celular por autofagia (ayuno intermitente) que lleva a la longevidad sana
21 de febrero de 2026 - 21:33
Ayuno intermitente y reciclaje celular: Experta revela que la autofagia no es solo una tendencia de bienestar; es un mecanismo biológico esencial para la supervivencia humana hacia la longevidad. La investigadora Susana Castro Obregón y expertos en fisiología coinciden en que este proceso de "limpieza interna" es la clave para prevenir enfermedades degenerativas.