Por eso, aunque puede ser un desafío obtener vitamina D del sol en el invierno, aquí hay algunos alimentos que puede incluir en la dieta: salmón, atún, huevo, hígado de res y más.
Vitamina C
La vitamina C siempre se ha promocionado como una forma de prevenir resfriados y algunas enfermedades crónicas, por eso, es tan popular durante los meses de invierno.
También conocida como ácido ascórbico, la Universidad de Harvard indica que las investigaciones han descubierto que esta vitamina neutraliza los radicales libres, cuyo exceso puede dañar las células.
"La vitamina C también participa en el sistema inmunitario estimulando la actividad de los glóbulos blancos", destacan.
Puede obtener vitamina C a través de estos alimentos: limón, naranjas, pomelo, kiwi, pimientos rojos, espinaca, coles de Bruselas, fresas, brócoli y tomate.
Vitamina B
En invierno es posible que también se vea afectado el estado de ánimo de las personas, de hecho, normalmente se habla de la tristeza o la depresión invernal. Ahí es cuando entra en escena el complejo vitamínico B.
Se ha comprado que la vitamina B juega un papel clave en la producción de sustancias químicas del cerebro que afectan el estado de ánimo.
También se ha dicho que un mayor consumo de estas vitaminas podría ayudar a aliviar la depresión.
Las vitaminas B son la tiamina, la riboflavina, la niacina (ácido nicotínico), la niacinamida (nicotinamida), el grupo de vitaminas B6 (que incluye la piridoxina, el piridoxal y la piridoxamina), la biotina, el ácido pantoténico, el ácido fólico y la vitamina B12.
Pueden parecer muchas vitaminas, pero en realidad las encuentra en alimentos simples como semillas, huevos, hígado, carne y hortalizas.
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