Bebidas azucaradas y cáncer
Ahora bien, los resultados del estudio parecen estar relacionados con el índice de masa corporal (IMC) más alto de los participantes que bebían regularmente este tipo de bebida. Pero, ¿Cómo fue el estudio y qué encontraron los investigadores?
En primer lugar, los científicos analizaron datos recopilados por la Sociedad Estadounidense del Cáncer de casi 1 millón de estadounidenses que fueron seguidos durante casi 30 años.
Al inicio del estudio ningún participante había sido diagnosticado con cáncer.
Los investigadores querían evaluar las asociaciones entre las bebidas endulzadas y todos los tipos de cáncer, cánceres relacionados con la obesidad y 20 tipos de cáncer.
En medio del seguimiento, hallaron que poco más de 135.000 participantes habían muerto de cáncer en el transcurso del estudio. Pero, hay más.
¿Qué aumenta el riesgo de cáncer?
Luego de analizar los datos, los investigadores encontraron que beber dos bebidas azucaradas por día se asoció con un mayor riesgo de morir por cánceres relacionados con la obesidad, reseña el sitio Today. Específicamente:
- Las personas que consumían bebidas azucaradas tenían un aumento del 5 % en el riesgo de morir de un cáncer relacionado con la obesidad en comparación con las personas que no consumían bebidas azucaradas.
- Aquellos que tomaban dos bebidas azucaradas al día tenían un 9 % más de riesgo de morir de cáncer colorrectal.
- Las personas que consumía dos bebidas azucaradas diariamente tenían un 17 % más de riesgo de morir de cáncer de riñón.
- El consumo de una cantidad similar de bebidas endulzadas artificialmente se asoció con un aumento del 11 % en el riesgo de cáncer de páncreas.
“Este estudio proporciona más evidencia para respaldar las recomendaciones de reducir el consumo de bebidas azucaradas”, dijo la primera autora del estudio, Marji McCullough, directora científica principal de investigación epidemiológica de la Sociedad Estadounidense del Cáncer en Atlanta.
Sin embargo, pese a los resultados, los investigadores creen que hace falta más investigación. Los hallazgos se publicaron en Cancer, Epidemiology, Biomarkers & Prevention.
Vale destacar que, este no es el único estudio que relaciona las bebidas azucaradas con mayor riesgo de cáncer.
En un trabajo científico publicado en la revista médica BMJ, investigadores evaluaron a más de 100.000 adultos franceses. Descubrieron que, beber una bebida azucarada por día (100 ml, aproximadamente un tercio de una lata de refresco típica) aumentó el riesgo de cáncer en general en un 18%.
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