¿Qué alimento perjudica el cerebro?
En primer lugar, Naidoo describe la niebla mental como una combinación de olvidos y falta de concentración. Así lo indica en un artículo publicado en CNBC.
Según la experta, la niebla mental puede deberse, entre otras cosas, a ciertos alimentos en la dieta. Por eso, para prevenir esta condición, Naidoo asegura que evita consumir un tipo de alimento que se asocia con un peor funcionamiento del cerebro.
"Nunca como frituras ni nada con demasiada azúcar", afirmó Naidoo. Y esto es lo que explica en CNBC:
"Los alimentos fritos tienen un efecto adverso sobre el aprendizaje y la memoria. Demasiado puede causar inflamación, que a su vez puede dañar los vasos sanguíneos que van al cerebro.
Una dieta alta en azúcar puede conducir a un exceso de glucosa en el cerebro, que los estudios han relacionado con problemas de memoria y menos plasticidad del hipocampo, la parte del cerebro que controla la memoria".
Los alimentos fritos son ricos calorías, grasas saturadas, y otras sustancias perjudiciales, que se asocian a mayor riesgo de enfermedades. Lo mismo que los alimentos ricos en azúcar.
¿Qué es bueno para el cerebro?
Así como Naidoo ha revelado que evita los alimentos fritos y con un elevado contenido de azúcar, también ha compartido cuáles son los alimentos buenos para el cerebro que prefiere incluir en su dieta para alejar la niebla mental.
De acuerdo con la experta de Harvard, siempre procura comer alimentos ricos en luteolina y vitamina C. "Ambos son compuestos antioxidantes de origen vegetal que promueven la claridad mental", dice.
La luteolina es un flavonoide común que existe en muchos tipos de plantas, incluidas las especias, las verduras y las hierbas medicinales, precisa un artículo de ScienceDirect.
Ahora bien, entre los alimentos con luteolina favoritos de Naidoo, se encuentran el apio, la menta, el perejil, las manzanas, el repollo y los pimientos.
Mientras, para un impulso de vitamina C, Naidoo trata de incluir en la dieta frutas cítricas, los kiwis y los pimientos rojos.
Otras cosas que la experta de Harvard hace para evitar la niebla mental son: tomar abundante agua, combatir el estrés y dormir bien.
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