"El tamaño de la porción es muy importante al considerar el mayor efecto de las frutas en los niveles de glucosa en sangre después de comer", indica el sitio especializado Diabetes UK.
Considerando esto, hay que tener en cuenta que algunas frutas contienen más azúcar que otras y que, precisamente, las que son más ricas en azúcar se deberían comer en menor proporción o limitar la cantidad.
No es necesario sacarlas definitivamente de la dieta, porque como ya sabemos, las frutas son supernutritivas, pero sí hay que tener cuidado con las porciones para evitar aumentos bruscos en los niveles de glucosa o azúcar en sangre.
Una de las frutas con las que hay que tener precaución con las porciones, son las uvas.
Fruta con más azúcar
No por nada algunas personas llaman a las uvas "bombas de azúcar". Y es que esta fruta es una de las que más contiene azúcar.
De acuerdo con el sitio especializado My Food Data, el porcentaje de azúcar de las uvas alcanza un 16%. Mucho más alto que el de otras frutas.
Si se mide por gramos, entonces, por cada 100 gramos de uva, hay 16 gramos de azúcar. Mientras, una taza de uvas aporta 15 gramos de azúcar, lo que vendría siendo 3,7 cucharaditas de azúcar, precisan.
Entonces, ¿Un diabético puede comer uvas? Hay algunas personas con diabetes que aseguran que no pueden comer ni siquiera dos uvas porque sus niveles de azúcar suben rápidamente, sin embargo, cada caso es diferente.
De ahí la importancia, primero, de medir los niveles de glucosa luego de consumir ciertos alimentos como las uvas, de esta manera, se podrá verificar el efecto en los niveles de azúcar en sangre de cada persona.
En general, algunos expertos recomiendan no comer más de 100 gramos de uvas, pero, recuerde que el impacto de los alimentos en los niveles de glucosa varía de persona a persona, por lo que, en algunos casos puede que la porción deba ser menor.
¿Cuáles son las frutas que tienen más azúcar?
Ahora bien, en My Food Data han publicado una lista de las frutas más ricas en azúcar. Además de las uvas, en la lista figuran las siguientes frutas:
- Litchis
- Maracuyá
- Granadas
- Granadilla
- Mangos
- Cerezas
- Naranjas
- Kiwis
- Guayabas
- Plátanos
- Peras
- Manzanas
- Melocotones
- Papaya
- Nectarinas
A las personas que necesitan controlar su consumo de azúcar en sangre (como los diabéticos) les puede resultar útil saber qué frutas tienen un mayor contenido de azúcar (My Food Data) A las personas que necesitan controlar su consumo de azúcar en sangre (como los diabéticos) les puede resultar útil saber qué frutas tienen un mayor contenido de azúcar (My Food Data)
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