2. Los estudios sugieren que los compuestos de las frutas y verduras de colores vivos pueden tener un impacto en la inflamación, la memoria, el sueño y el estado de ánimo. Sobre todo las de color rojizo-morado.
3. Los alimentos ricos en flavonoides podría ayudar a prevenir o retrasar el deterioro de la memoria y otros procesos cognitivos en la vejez, dice Harvard. Y las espinacas están en este grupo.
4. Los frutos secos (otro ingrediente de este licuado) contienen nutrientes que nuestro cerebro necesita para funcionar a la perfección, entre ellos, minerales como el zinc, el fósforo, el hierro o el calcio y ácidos grasos como el omega-3 y el omega-6.
Receta: Licuado de remolacha con espinaca
Receta del sitio especializado Cocina Vital.
Ingredientes:
- 1/2 taza de espinaca picada.
- 1/2 taza de de remolacha picada en cubos.
- 1 manzana en cubos.
- 2 zanahorias en cubos.
- 5 almendras o nueces.
Preparación:
- Agregue todos los ingredientes en una licuadora.
- Licuar durante 3 minutos, aproximadamente, o hasta que la mezcla adquiera consistencia.
- Consumirlo a media mañana y tres veces a la semana,
Otros beneficios de la remolacha
- Mantiene a raya la presión arterial
- Mejora el rendimiento deportivo
- Mejora la inflamación
- Tiene efecto antiinflamatorio
- Es una gran fuente de fibra
- Ayuda a prevenir el cáncer
- Apoya la pérdida de peso
Espinaca: ¿Para qué más sirve?
- Ayuda a controlar la diabetes
- Ayuda a reducir la presión arterial
- Previene el estreñimiento
- Es buena para la piel y el cabello
- Ayuda a prevenir el asma
- Ayuda a ganar músculo
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