El mismo artículo dice que se dispone de evidencias convincentes de que la ingesta elevada de alcohol aumenta el riesgo de cáncer de cavidad oral, faringe, laringe, esófago, hígado, colon y mama; y, posiblemente, también el cáncer de estómago y páncreas.
Por su parte, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) vinculan el alcohol con la aparición de ocho tipos de cáncer. Específicamente:
- Boca
- Garganta
- Laringe
- Esófago
- Colon
- Recto
- Hígado
- Mama
Claro está, beber alcohol no da necesariamente como resultado el desarrollo de un tumor cancerígeno, porque el riesgo también depende de otros factores.
De todos modos, los CDC lanzan una advertencia: "Todas las bebidas alcohólicas, como los vinos tintos y blancos, la cerveza y licores, están asociados al cáncer. Cuanto más beba, mayor será su riesgo de cáncer".
Esto es de suma importancia, si se toma en cuenta que, de acuerdo con un estudio publicado en The Lancet Oncology, casi 750 000 (4 %), de los diagnósticos de cáncer en el mundo en 2020, se atribuyen al consumo de excesivo de bebidas alcohólicas.
Pero, también el consumo leve de alcohol tuvo su impacto. Según el mismo estudio, el consumo leve y moderado representaba más de 100 000 de esos casos.
¿Por qué el alcohol aumenta el riesgo de cáncer?
Si poco se habla de que el alcohol aumenta el riesgo de cáncer, mucho menos se conoce por qué. Hay varias razones y el Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos lo explica:
- Los procesos que usa el cuerpo para descomponer el alcohol producen un compuesto llamado acetaldehído, una toxina que varias organizaciones clasifican como un probable causante de cáncer.
- La descomposición del alcohol produce especies reactivas de oxígeno, o radicales libres. Estas moléculas a veces dañan el ADN, y se producen cambios genéticos que podrían hacer que la célula se vuelva cancerosa.
- El alcohol también tiene efectos cancerígenos más imperceptibles, como afectar la capacidad del cuerpo de metabolizar y absorber varios nutrientes necesarios para prevenir el cáncer.
- Finalmente, también aumenta la concentración de estrógeno en la sangre, una hormona que se vincula al cáncer de mama.
De hecho, sobre el alcohol, el estrógeno y el cáncer de mama, Breastcancer.org señala que, en comparación con las mujeres que no beben, las mujeres que consumen tres bebidas alcohólicas por semana tienen un riesgo un 15% más alto de padecer cáncer de mama.
Es posible reducir su riesgo de contraer cáncer tomando decisiones saludables como seguir una dieta sana, mantener un peso saludable, evitar el tabaquismo, limitar la cantidad de alcohol y hacer ejercicio.
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