Acerca de este alimento, indica:
Varios estudios demuestran que tomar semillas de lino a diario puede reducir los niveles del colesterol total y del colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL, o malo). Varios estudios demuestran que tomar semillas de lino a diario puede reducir los niveles del colesterol total y del colesterol de lipoproteínas de baja densidad (LDL, o malo).
Aunque, otros estudios han resultado menos favorables, agrega.
Semillas de lino para colesterol
También, el sitio especializado Medical News Today (MNT) le da el visto bueno a las semillas de lino para el colesterol (basados en estudios)
MNT señala que los lignanos pueden ayudar a prevenir enfermedad cardiovascular. "La linaza contiene todos estos nutrientes".
Y agrega:
La linaza también contiene fitoesteroles. Los fitoesteroles tienen una estructura similar al colesterol, pero ayudan a prevenir la absorción de colesterol en los intestinos. La linaza también contiene fitoesteroles. Los fitoesteroles tienen una estructura similar al colesterol, pero ayudan a prevenir la absorción de colesterol en los intestinos.
Por lo tanto -dice- el consumo de fitoesteroles puede ayudar a reducir los niveles de lipoproteína de baja densidad (LDL) o colesterol "malo" en el cuerpo.
Un estudio (2012) halló que consumir semillas de lino reducía los niveles de colesterol LDL y ayudaba al cuerpo a eliminar la grasa.
¿Cómo es mejor consumir la linaza?
Los expertos recomiendan comer linaza molida, preferiblemente, porque la linaza entera puede pasar por el intestino sin digerirse, ni aprovechar todos los beneficios.
Al igual que otras fuentes de fibra, la linaza debe ingerirse con mucha agua. Y es importante mantenerla en el refrigerador bien tapada para evitar que se ponga rancia.
Tenga en cuenta que cuando este alimento se consume en grandes cantidades y con muy poca agua, puede ocasionar:
Otra recomendación es: " No comas semillas de lino crudas o no maduras", dice Clínica Mayo.
Las embarazadas también deben evitar comer semillas de lino. En cualquiera caso, es mejor consultar antes al médico por posibles interacciones de este alimento con ciertos medicamentos.
La linaza puedes tomarla en jugos o licuados, en yogur, en ensaladas y hasta disuelta en agua.
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