Además, una dieta alta en azúcar que, finalmente puede provocar resistencia a la insulina, puede contribuir a la aparición de la enfermedad de Alzheimer por varios motivos que se explicarán a continuación.
¿Cómo afecta el azúcar al Alzheimer?
La relación entre el azúcar y el Alzheimer es explicada de una manera muy completa en Diabetes.co.uk. Vale la pena saberlo:
En primer lugar, tener niveles de glucosa en sangre crónicamente altos conduce a una mayor producción de productos finales de glicación avanzada (AGE), que son proteínas y lípidos que han sido dañados por la unión al azúcar. HbA1c es una medida de cuánta glucosa está unida a la hemoglobina de los glóbulos rojos y, por lo tanto, es una medida de cuántos AGE se producen en la sangre. Los AGE causan daño al cerebro de varias maneras, al promover la inflamación, el estrés oxidativo y el daño directo a los vasos sanguíneos del cerebro.
En segundo lugar, después de que la insulina ha hecho su trabajo permitiendo que la glucosa ingrese a las células, es degradada por la 'enzima degradante de insulina' (IDE). Sin embargo, IDE también degrada el amiloide en el cerebro, cuando no está ocupado trabajando con la insulina. Cuanta más insulina se libera en la sangre, y cuanto más a menudo ocurre, menos tiempo libre tiene IDE para eliminar el amiloide del cerebro. Esto significa que comer carbohidratos refinados y azúcar con frecuencia, especialmente antes de acostarse cuando el cerebro hace sus tareas domésticas, puede contribuir a la enfermedad de Alzheimer a largo plazo, al permitir que el amiloide se acumule en el cerebro a un ritmo más rápido.
En tercer lugar, además de sus funciones en el metabolismo de la glucosa y el almacenamiento de grasa, la insulina es en realidad una importante señal de supervivencia para las neuronas. Cuando un individuo se vuelve resistente a la insulina, al tener niveles elevados de manera inapropiada a largo plazo, la insulina ya no desempeña esta función con tanta eficacia. Esto significa que, además de contribuir al síndrome metabólico y la diabetes tipo 2, la resistencia a la insulina también contribuye a la neuronal que se observa en la enfermedad de Alzheimer.
En conclusión:
Dado que el azúcar es el principal impulsor dietético de los problemas metabólicos, podría decirse que es lo más importante que se debe reducir para prevenir cualquier enfermedad con un componente metabólico, incluido el Alzheimer. Dado que el azúcar es el principal impulsor dietético de los problemas metabólicos, podría decirse que es lo más importante que se debe reducir para prevenir cualquier enfermedad con un componente metabólico, incluido el Alzheimer.
¿Cómo evitar el Alzheimer de forma natural?
Ahora bien, además de reducir el consumo de azúcar y alimentos azucarados, los expertos recomiendan lo siguiente para evitar el Alzheimer y otras demencias relacionadas:
- Controle la presión arterial alta
- Controle la glucosa en la sangre
- Consuma una dieta saludable
- Deje de consumir tabaco
- Controle los factores de riesgo cardiovascular
- Realice ejercicio físico frecuentemente
- Procure mantenerse socialmente activo
- Mantenga un peso saludable
- Controle el estrés
- Evite las lesiones de la cabeza
- Trate la pérdida auditiva
- Realice ejercicios mentales
- Duerma bien
- Ingiera menos alcohol
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