Las 45 propuestas de las Empresas B en Argentina: Gastronomía, turismo y viajes
Las Empresas B lideran el cambio en el Turismo de Impacto en Argentina que incluyen 45 opciones de gastronomía, entre otros beneficios a sus clientes.
30 de marzo de 2026 - 11:00
Las Empresas B se suben al podio del cambio en el Turismo de Impacto en Argentina que incluyen 45 opciones de gastronomía que combinan rentabilidad económica con impacto social y ambiental, transparencia y responsabilidad. Con casos como Boomerang Viajes, el sector se destaca en el Movimiento B en el país.
Marzo es el Mes de las Empresas B en todo el mundo. Este año, el lema de la campaña es “Una simple letra, un gran significado”, y pone en el centro la certificación como símbolo del compromiso con las personas, el planeta y la mejora continua.
Las Empresas B lideran el cambio en el Turismo de Impacto en Argentina que incluyen 45 opciones de gastronomía, entre otros beneficios a sus clientes.
La experiencia de las Empresas B en Argentina
En Argentina, hay 45 propuestas de gastronomía, turismo y experiencias con la Certificación de Empresa B. Son 17 restaurantes, 16 empresas de turismo, 9 bodegas, 2 hospedajes y una reserva natural. Mendoza se destaca como el principal destino de impacto, con 22 opciones, seguida por la Ciudad de Buenos Aires (8) y la Provincia de Buenos Aires (5). También hay propuestas en Salta, Río Negro, Neuquén, Santa Fe, Mar del Plata y La Rioja.
Las Empresas B son organizaciones verificadas por sus estándares de gestión socioambiental y transparencia. Tienen un propósito más allá del lucro y se comprometen pública y legalmente (a través de sus estatutos) a tomar decisiones midiendo y gestionando el impacto de sus operaciones en las personas, las comunidades y el medio ambiente.
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Boomerang Viajes, certificada como Empresa B en 2019
Boomerang Viajes, certificada como Empresa B en 2019, es una de las organizaciones del sector turístico más antiguas dentro del movimiento. Fundada por las hermanas Bettina y Paula González, celebra este año un cuarto de siglo conectando a viajeros con destinos de conservación y prestadores de impacto.
En estos 25 años, la agencia ha desarrollado productos turísticos comunitarios en regiones como el NOA, Misiones y el Gran Chaco y ha formado a 297 agentes turísticos en temas de impacto. Además, integra la Fundación Charis, que gestiona la escuela Chiara Lubich en José C. Paz.
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Certificación de Empresa B: un factor de competitividad
“Cuando hablamos de crecimiento, tenemos que hablar de desarrollo sostenible y diversificación productiva, y el turismo sustentable representa una gran oportunidad en un país con tanta riqueza natural y diversidad social”, declaró Marina Arias, Directora Ejecutiva de Sistema B Argentina. “Boomerang Viajes es un ejemplo que nos inspira. Demuestran que es posible que las empresas asuman un rol activo como agentes de cambio: ven al turismo como una herramienta de redistribución, trabajan colaborativamente con el sector, educan a otros y se involucran en su comunidad de una forma muy concreta”, agregó.
“De cara a los viajeros conscientes, la Certificación de Empresa B es un sello de confianza que garantiza estándares internacionales”, señaló Bettina González, Directora de Boomerang Viajes. “Por otro lado, cada vez más compañías buscan fortalecer su cadena de valor bajo criterios de triple impacto. Para este tipo de clientes, ser Empresa B nos posiciona como un proveedor transparente y con una gestión socioambiental verificada”. Según explican desde Boomerang Viajes, sus ventas en el segmento corporativo aumentaron un 60% en 2025.
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292 Empresas B en Argentina
Con 292 Empresas B, Argentina es el décimo país del mundo y el segundo de Latinoamérica con más organizaciones certificadas. Son originarias de 16 plazas del país, alcanzan una facturación total de US$ 5.700 millones anuales, generan más de 45.700 puestos de trabajo y pertenecen a 30 sectores e industrias. Además del turismo, se destacan: servicios “B2B” (a otras empresas) y “B2G” (a gobiernos); alimentos y bebidas; tecnología; y textiles, indumentaria y accesorios. En el mundo, hay 10.700 Empresas B en 104 países.
El futuro del turismo: impacto, conexión y autenticidad
Según datos de Oxford Economics, el turismo está creciendo por encima de la economía global y se espera que esta tendencia continúe durante los próximos diez años. “Es una gran oportunidad para demostrar que un turismo realmente sostenible no solo es posible, sino que puede generar un círculo virtuoso que nos beneficia a todos”, expresó Bettina.
“El turismo con impacto positivo dejó de ser un nicho, porque lo que entendíamos como disfrute, descanso y lujo está cambiando. Cada vez más personas buscan viajes que las transformen, experiencias únicas y una conexión auténtica con el mundo y con los demás”, agregó. Según la líder de Boomerang Viajes, esta tendencia se refleja en el crecimiento de destinos de conservación, así como de las alternativas de turismo rural y comunitario.
“Las personas también son cada vez más conscientes de que, cuando viajan, impactan. Y nosotros las acompañamos, les damos las opciones y los educamos para que lo hagan de una forma que conserve el entorno natural y ponga en valor la cultura de las comunidades locales”, finalizó la fundadora de la Empresa B.
Acerca de Boomerang Viajes
Fundada en 2001, Boomerang Viajes es una Empresa B que promueve al turismo como motor de comprensión, diálogo y redistribución de recursos entre comunidades. Inspirados en los principios de Economía de Comunión, buscan responder a los lineamientos de un Turismo Responsable, que preserve el medio ambiente, revalorice las culturas locales y contribuya a la distribución económica y al desarrollo humano integral, así como la generación de un turista consciente.
