La empresa láctea SanCor enfrenta su momento más complicado. Acreedores se organizan para recuperar sus deudas.
La realidad de la empresa de lácteos SanCor, que supo dominar el mercado argentino, es cada vez más compleja. Con un concurso de acreedores abierto, la cooperativa que distribuye sus operaciones entre Córdoba y Santa Fe se acerca al abismo de la quiebra.
En ese orden, los propios acreedores iniciaron la conformación de un consorcio en las últimas horas para unificar el reclamo. El monto total debido para la fabricante de quesos, yogures, leche y otros derivados rondaría los 400 millones de dólares.
Esa cifra empujó a la empresa a una fuerte reducción de la actividad y del personal, pasando a procesar un mínimo histórico de 70.000 litros diarios, lo que la deja en uno de sus peores momentos productivos en la historia. Cabe recordar que la empresa llegó a tratar en torno a los 4 millones de litros diarios durante su auge.
El nuevo consorcio nuclea tanto a productores participantes de la cooperativa como acreedores externos que buscan garantías de cobro. Algo que será difícil de encontrar según la falta de recursos que sufre la empresa y la poca expectativa a un rescate privado.
Además de deudas con proveedores, SanCor también mantiene abierto un frente sindical por deudas salariales. De hecho, las pocas plantas activas de la compañía trabajan a media jornada y con plantel reducido, registrando salarios incumplidos desde fines del 2024.
El salvataje más viable para la compañía es el desembarco de un inversor externo. Algo que ya sucedió en el pasado cuando capitales venezolanos intervinieron para sacar a la cooperativa de un cuadro mucho menor en términos financieros.
Sin embargo, las oportunidades actuales de inversión y el nivel de deuda habrían restado atractivo a la empresa. Ello, sumado a una situación delicada del sector lácteo en general, dejarían lejos la posibilidad de un rescate con capitales externos y una nueva reestructuración.
Otro camino para SanCor es desprenderse, una vez más, de alguna de sus propiedades. Algo que ya hizo, lo que provocó la reducción considerable de sus centros productivos y mermó sus capacidades de procesar litros de leche al día.
De cualquier forma, esa última opción no sería inmediata ya que necesitaría de la aprobación de la Justicia, que regula el proceso preventivo. Mientras tanto, las deudas de la láctea se siguen incrementando a la par de la caída en la productividad y una pérdida constante de espacio en el mercado local.
La láctea fue fundada en 1938 entre varios productores de la zona de influencia entre el oeste de Santa Fe y el este de Córdoba. Desde entonces, casi siempre se situó dentro de las principales compañías del rubro en el país, llegando a liderar el mercado y estableciendo una compulsa conocida con La Serenísima, otra de las principales empresas del sector.
Actualmente, SanCor posee 6 plantas de producción ubicadas en Córdoba y Santa Fe. La Carlota, Balnearia y Devoto son las instalaciones cordobesas mientras que Súnchales, San Guillermo y Gálvez alojan las instalaciones santafesinas.
A su vez, se tuvo que desprender en el último tiempo de sus plantas en Córdoba, Brinkmann, Pozo del Molle, Centeno, Ceres, Coronel Charlone, Coronel Moldes, Morteros, Arenaza y Montecristo.
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