"Un puñado de nueces equivale a unas dos onzas, que parece ser la cantidad promedio que comen los centenarios de las zonas azules", indica el sitio especializado Blue Zones, que muestra los resultados de investigaciones en Zonas Azules.
De acuerdo con los expertos, en comunidades de centenarios como Ikaria y Cerdeña consumen almendras, en Nicoya comen pistachos, mientras, en el caso de los adventistas consumen todos los frutos secos.
"Los que comen nueces, en promedio, viven dos o tres años más que los que no las comen, según el Estudio de Salud Adventista 2", indican.
Blue Zones también hace referencia a un estudio de la Universidad de Harvard, que siguió a 100.000 personas durante 30 años, y halló que quienes comen frutos secos tienen una tasa de mortalidad un 20% menor que quienes no los incluyen en la dieta.
¿Qué aportan los frutos secos al organismo?
Los frutos secos son alimentos sumamente nutritivos. Muchos de ellos son fuente de vitamina E, magnesio, folato, proteínas, selenio, fibra, arginina, calcio, cobre, y omega-3.
Entre los beneficios de incorporar frutos secos a la dieta, algunas investigaciones han sugerido que este tipo de alimento ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre, lo que es beneficioso para la salud del corazón.
También se ha propuesto que los frutos secos ayudan a disminuir el riesgo de algunos tipos de cáncer, una de las enfermedades más mortales del mundo.
Asimismo, los frutos secos pueden ayudar a reducir el riesgo de Alzheimer, contribuyen a la salud de los huesos, ayudan a combatir la obesidad, contribuyen a reducir el azúcar en sangre y más.
¿Quieres incluir frutos secos en tu dieta para que sea más saludable? Una buena idea es consumirlos como snacks, o agregarlos a tus comidas, desde ensaladas, batidos, hasta sopas.
Pero, recuerda no abusar de la cantidad de frutos secos que vayas a consumir. En general, se recomienda comer un puñado de frutos secos por día.
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