Semillas de girasol
Otro alimento que tiene proteínas ocultas son las semillas de girasol. Este alimento puede ser pequeño, pero es muy nutritivo. Se calcula que contiene 6 gramos de proteína por 1 onza (28 gramos).
Las semillas de girasol, además, ayudan a reducir el azúcar en sangre, relajan los vasos sanguíneos, mejoran la salud cardiovascular, ayudan a reducir el colesterol, regulan la presión arterial y contribuyen a reducir la inflamación.
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Agrega semillas de girasol a tu dieta si quieres obtener proteínas.
Avellanas
Los frutos secos, en general, destacan por su contenido de proteínas, pero, las avellanas no son tan populares, al menos no como las nueces, y deberían, ya que contienen 4 gramos de proteínas por 1 onza de alimento.
La Universidad de Harvard ubica las avellanas entre los mejores alimentos con proteínas. "No solo son ricos en proteínas, sino que también aportan grasas saludables, vitaminas y minerales".
Pero, advierte que, "los frutos secos tienen un alto contenido de grasas y calorías, así que tenga cuidado con el tamaño de las porciones".
Mariscos
Puede que las personas piensen en los mariscos como un alimento afrodisíaco, pero no como mejores alimentos para obtener proteínas. Lo son.
El sitio especializado Healthline indica que, los mariscos como los camarones, las ostras, las almejas y las vieiras, son excelentes fuentes de proteínas.
Por ejemplo, una porción de 85 g (3 onzas) de almejas cocidas aporta 21,8 g de proteína, mientras que la misma porción de camarones aporta 20,4 g.
Guayaba
Normalmente las frutas no reciben mucha atención cuando se trata de alimentos con proteínas. Pero, la guayaba no merece ser ignorada. De esta fruta se pueden obtener 4 gramos de proteína por taza.
Andrea Delgado, nutricionista de la Clínica Mayo, en Estados Unidos, ha compartido con la BBC las mejores frutas con proteínas, y la guayaba se encuentra en la lista.
"El aporte proteico proviene sobre todo de las semillas, por eso la pulpa molida es preferible al jugo clarificado", dice la experta.
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