En los estudios analizados habían casos de cáncer de pulmón, colorrectal, mama, esófago, cavidad oral, próstata, páncreas, vejiga, laringe, ovario, riñón, cerebro y más.
Al comparar el nivel más alto versus el más bajo de consumo de manzana, los investigadores encontraron una reducción significativa del riesgo de cáncer de pulmón en quienes consumían más manzanas.
En el caso de cáncer colorrectal, mama y tracto digestivo general, se halló un efecto preventivo significativo de las manzanas.
Considerando estos hallazgos, los investigadores concluyeron: "El metaanálisis actual proporciona evidencia convincente que respalda la hipótesis de la capacidad protectora de las manzanas en la etiología del cáncer".
Y agregaron:
El consumo de manzana se asoció con un riesgo reducido de cáncer de pulmón, colon-recto, cavidad bucal, tracto digestivo y mama. El consumo de manzana se asoció con un riesgo reducido de cáncer de pulmón, colon-recto, cavidad bucal, tracto digestivo y mama.
¿Qué alimento previene el cáncer?
Pero, ¿A qué se debe el efecto protector de la manzana contra el cáncer? He aquí lo que explican los investigadores:
"En primer lugar, los fenoles tienen una potente actividad antioxidante que puede proteger el ADN del daño oxidativo. Se ha estimado que una porción de 100 g de manzanas tiene una actividad antioxidante equivalente a 1,500 mg de vitamina C.
Además,estudios in vitro han demostrado que los fenoles de la manzana son capaces de inhibir la proliferación de células tumorales, inducir la detención del ciclo celular y la apoptosis, suprime la angiogénesis y la metástasis, modula el metabolismo carcinógeno y las vías de transducción de señales y mejora el sistema inmunológico.
En consecuencia, las propiedades quimiopreventivas del cáncer de la manzana in vivo también se han demostrado en varios modelos animales para tumores de piel, mama y colon inducidos química o genéticamente, así como en modelos de xenoinjerto para tumores sólidos.
Estos datos demuestran que los componentes de la manzana pueden tener un efecto sistémico a nivel de diferentes órganos, además del efecto más razonable en el tracto gastrointestinal".
Beneficios de las manzanas
Ahora bien, se sabe que incluir manzanas en la dieta puede tener muchos otros beneficios para la salud.
Las manzanas son una fruta increíblemente nutritiva. Se estima que una porción, o una manzana mediana, contiene alrededor de 95 calorías, 0 gramos de grasa, 1 gramo de proteína, 25 gramos de carbohidratos, 19 gramos de azúcar (natural) y 3 gramos de fibra.
En ese sentido, entre los beneficios de las manzanas se encuentran los siguientes:
- Ayudan a proteger la visión
- Promueven la salud del corazón
- Reducen riesgo de Alzheimer
- Favorecen la pérdida de peso
- Ayudan a regular la presión arterial
- Fortalecen el sistema inmune
- Mejoran la digestión
- Mejoran la salud ósea
- Favorecen la salud intestinal
- Previenen el estreñimiento
- Ayudan a reducir el colesterol
- Ayudan a prevenir y controlar la diabetes
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