Esta organización incluye a las cerezas en su lista de "mejores frutas" para la artritis y "mejores alimentos" para la artritis. Hay varias razones para ello.
¿Las cerezas son buenas para la artritis?
Las cerezas son conocidas por su dulzura y su belleza, pero también por sus propiedades antiinflamatorias.
Los expertos de la Arthritis Foundation indican que esta fruta es uno de los alimentos que ayuda a "combatir la inflamación y reforzar el sistema inmunológico para aliviar la artritis".
"Los estudios han demostrado que las cerezas pueden ayudar a reducir la frecuencia de los ataques de gota", destacan en su sitio web.
Este efecto beneficioso de las cerezas podría deberse a las antocianinas, pigmentos naturales que se encuentran en los vegetales y las frutas.
Las antocianinas son las que le dan el color rojo oscuro a las cerezas, además las provee de propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
También es posible encontrar antocianinas en otras frutas como las fresas, las frambuesas, los arándanos y las moras.
De hecho, "algunos investigadores comparan las propiedades antiinflamatorias de las cerezas con los medicamentos antiinflamatorios no esteroides (AINE)", destacan los expertos.
Además, "los estudios, que a menudo utilizan el jugo concentrado de cerezas Montmorency, han descubierto que las cerezas ácidas pueden aliviar el dolor de las articulaciones en personas con osteoartritis (OA) y reducir el riesgo de brotes en aquellos con gota".
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos también hace referencia a un estudio preliminar realizado por científicos del Agricultural Research Service y sus colegas universitarios que sugiere que algunos compuestos naturales presentes en las cerezas Bing, pueden reducir la dolorosa inflamación de la artritis.
Beneficios de las cerezas
Además de ayudar a reducir la inflamación de la artritis, las cerezas son una fruta que puede aportar otros beneficios a la salud:
- Están repletas de antioxidantes
- Son fuente de vitamina A y vitamina C
- Están repletas de fibra
- Ayudan a reducir el dolor muscular
- Ayudan a dormir mejor
- Mejoran el funcionamiento del cerebro
- Fortalecen el sistema inmunológico
- Ayudan a la pérdida de peso
- Son buenas para el corazón
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