Asimismo, las mujeres recibieron puntos por una mayor ingesta de alimentos relacionados con la dieta mediterránea, como verduras y frutas, cereales integrales, legumbres, frutos secos y mariscos; o una menor ingesta de carnes rojas y procesadas. Pero, ¿Qué descubrieron?
¿Qué comer para el corazón?
Los investigadores hallaron que las mujeres que siguieron más de cerca la dieta mediterránea tenían un 24% menos de riesgo de enfermedad cardiaca, indica Infosalus.
También, tenían un 23% menos de probabilidad de muerte prematura, en comparación con las mujeres que apenas siguieron la dieta.
Por otro lado, el riesgo de cardiopatía coronaria disminuyó en un 25%, mientras que el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular también era menor, pero no estadísticamente significativo,
Tomando en cuenta los resultados, los investigadores llegaron a esta conclusión:
Este estudio apoya un efecto beneficioso de la dieta mediterránea en la prevención primaria de enfermedad cardiovascular y muerte en mujeres. Este estudio apoya un efecto beneficioso de la dieta mediterránea en la prevención primaria de enfermedad cardiovascular y muerte en mujeres.
La autora principal del estudio, Sarah Zaman, profesora asociada de la Universidad de Westmead, Centro de Investigación Aplicada de la Universidad de Sydney, dijo en un correo electrónico a CNN:
"Este estudio se suma a lo que ya se sabe sobre los beneficios cardiovasculares de una dieta mediterránea, pero reitera que puede ser tan beneficioso para las mujeres como para los hombres".
Ciertamente, los beneficios cardiovasculares de la dieta mediterránea también pueden ser aprovechados por los hombres. El estudio lo demostró.
Para ello, los investigadores compararon los números con los hombres y encontraron que "Hubo un 22 % menos de riesgo de enfermedad cardíaca y un 23 % menos de riesgo de muerte en los hombres", detalló Zaman a CNN.
Alimentos de la dieta mediterránea
La dieta mediterránea es calificada por muchos como la mejor de todas las dietas y se encuentra dentro de los rangos aceptados por la cantidad de proteínas, carbohidratos, grasas y otros nutrientes que proporcionan al cuerpo humano.
Según Us News & World Report, la pirámide de la dieta mediterránea se centra en comer:
- Frutas
- Verduras
- Granos integrales
- Frijoles
- Nueces
- Legumbres
- Aceite de oliva
- Hierbas y especias
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Pescados y mariscos al menos un par de veces a la semana
- Aves, huevos, queso y yogur con moderación
- Se guardan los dulces y las carnes rojas para ocasiones especiales
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