También se ha descubierto que algunos compuestos vegetales que se encuentran en los limones, como, hesperidina y diosmina, reducen el colesterol, indica Healthline.
Por su parte, el sitio especializado Mejor con Salud detalla que, si bien aún falta investigación científica, "gracias a sus altos contenidos de citroflavonoides, vitamina C, antioxidantes y aceite esenciales naturales, el limón se cree popularmente que ayuda a limpiar las arterias y a combatir el colesterol".
Fruta para bajar el colesterol
Hay algunos estudios que han mostrado lo útil que puede ser el limón y otras frutas cítricas para reducir los niveles de colesterol.
En un estudio publicado en ScienceDirect, diez mujeres consumieron un concentrado de fibra elaborado a partir de frutas cítricas bajo un estricto control dietético.
Cuando la fibra cítrica se consumió durante 4 semanas, tanto los niveles séricos de colesterol total como los de colesterol HDL se redujeron significativamente en un 10,6 y un 14,5%, respectivamente.
Otro estudio publicado en International Journal of Preventive Medicine evaluó los efectos de la mezcla de jugo de limón y ajo sobre el perfil de lípidos y algunos factores de riesgo cardiovascular en personas de 30 a 60 años con hiperlipidemia moderada.
Para el trabajo científicos fueron reclutados 112 pacientes del Centro de Investigación Cardiovascular de Isfahan. Las personas fueron seleccionadas y divididas aleatoriamente en cuatro grupos.
Un grupo recibió 20 g de ajo al día, más 1 cucharada de jugo de limón; otro grupo recibió 20 g de ajo al día; un tercer grupo recibió 1 cucharada de jugo de limón al día y el último grupo no recibió ajo ni jugo de limón.
Los resultados mostraron una disminución significativa en el colesterol total y el colesterol de lipoproteínas de baja densidad o colesterol malo, en el grupo que consumió jugo de limón y ajo. Sin embargo, en cualquier caso, siempre hay que consultar antes al médico.
Beneficios del limón
- Combate la presión arterial alta
- Es un conocido diurético
- Combate las infecciones de la garganta
- Mejora la salud respiratoria
- Mejora la salud del hígado
- Es rico en antioxidantes
- Ayuda a perder peso
- Ayuda a tener un cabello radiante
- Acelera la eliminación de cálculos renales
- Combate los problemas estomacales
- Ayuda a prevenir las hemorroides
- Refresca el aliento
- Protege al corazón
- Ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre
¿Que no se debe comer cuando se tiene el colesterol alto?
Por otro lado, es importante saber cuáles son los alimentos que se deben evitar cuando se tiene colesterol alto.
Expertos de la Universidad de Harvard han revelado en un artículo, que se debe evitar la carne roja, los alimentos fritos, las carnes procesadas y la bollería industrial.
Y es que, estos alimentos son ricos en grasas saturadas, un tipo de grasa que eleva los niveles de colesterol y es dañina para la salud en general.
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