El sencillo método para dejar de comer en exceso

Una experta de Harvard ha detallado un método que puede ayudar a dejar de comer demasiado y a cada rato.

07 de diciembre de 2022 - 08:54

Comer en exceso puede llevar a problemas de salud, que incluyen colesterol alto, diabetes tipo 2 o enfermedad de la vesícula biliar. Y es que, cuando se come de manera desenfrenada, a menudo se suelen incluir alimentos con alto contenido de azúcar, grasa y pobres en nutrientes. Pero, ¿Qué hacer para dejar de comer en exceso? ¿Cómo evitar la ansiedad de comer a cada rato? ¿Cómo engañar al estómago para no tener hambre? Esto que ha detallado una experta de Harvard podría ayudarle.

¿Qué hacer para dejar de comer en exceso?

Seguramente alguna vez has comido más de lo que necesitabas. Muchas personas hacen esto inconscientemente y de manera frecuente. Ahí es donde los ejercicios de atención plena pueden ayudarlo a apegarse a porciones razonables, indica Harvard Health.

La atención plena o mindfulness es una actividad o estado mental consistente en estar atento de manera consciente e intencional a lo que se hace en el momento presente.

Según Harvard Health, cuanto más consciente te vuelvas a lo largo del día, más consciente te volverás cuando comas. Y es posible que descubras que eres más capaz de tomar decisiones sobre los alimentos que consumes.

¿Cómo engañar al estómago para no tener hambre?

Helen Burton Murray, psicóloga y directora del Programa de salud del comportamiento gastrointestinal en el Centro para la salud neurointestinal del Hospital General de Massachusetts, afiliado a Harvard, ha dado pistas sobre cómo practicar el mindfulness para dejar de comer en exceso.

A la hora de comer: "Piensa en cómo se ve la comida, cómo sabe y huele. ¿Cuál es la textura? ¿Qué recuerdos te trae? ¿Cómo te hace sentir?" pregunta Burton Murray.

Al estar atento a las comidas, sucederán varias cosas:

Ralentizará el proceso de comer
Prestará más atención a las señales de hambre y saciedad de su cuerpo
Tal vez evitará comer en exceso

De acuerdo con la experta de Harvard, la atención plena:

Te hace dar un paso atrás y tomar decisiones sobre lo que estás comiendo, en lugar de simplemente pasar por el proceso automático de ver comida, tomar comida, comer comida. Te hace dar un paso atrás y tomar decisiones sobre lo que estás comiendo, en lugar de simplemente pasar por el proceso automático de ver comida, tomar comida, comer comida.

Para que este método sea efectivo debe eliminar las distracciones a la hora de comer, apague teléfonos, televisores y computadoras.

Asimismo, coma en un espacio tranquilo y despejado. No tenga prisa al comer. Mastique la comida lentamente y baje el tenedor entre bocado y bocado.

Finalmente, la especialista dice que su médico de atención primaria es un buen lugar para comenzar a buscar ayuda para dejar de comer en exceso.

Riesgos de comer en exceso

Un estudio recogido por Science Alert ha demostrado las consecuencias para la salud que puede tener comer en exceso.

Para esto, los investigadores tuvieron en cuenta a un grupo de 14 hombres sanos entre 22 y 37 años.

En primer lugar, los participantes comieron tanta pizza como pudieran hasta que se sintieran llenos. Otro día comieron hasta que ya no pudieran más.

El estudio halló que, cuando comieron el doble de pizza, hubo un pequeño aumento en los niveles de azúcar y grasa en la sangre, indica el sitio Business Insider.

Además, el ritmo cardíaco se elevó después de la comida, lo que confirma que el cuerpo estaba trabajando más duro. También, tenían más sueño y menos energía.

Asimismo, la ciencia ha mostrado que cuando comes repetidamente demasiadas calorías en cada comida, hay más riesgo de desarrollar síndrome metabólico que combina hipertensión, diabetes y obesidad.