Los resultados obtenidos tras el análisis de más de siete años de 1.490 participantes sin demencia de 65 años o más, confirmaron que el nutriente puede proporcionar hasta 4,7 años adicionales de vida libre de síntomas.
En efecto, subrayaron que más allá de los beneficios de que retrasar la enfermedad por 5 años, “tiene un valor de más de $500.000”.
Curiosamente, un nivel más alto de mercurio en la sangre, que es otro biomarcador de la ingesta de pescado, se asoció con un menor riesgo de demencia en este estudio.
Omega-3
El DHA se encuentra en muchos tejidos humanos, pero en mayor concentración en el cerebro, la retina y otros tejidos nerviosos. De hecho, diversos estudios lo han asociado a mejores funciones cognitivas, como el aprendizaje y la memorización.
La fuente principal de este nutriente es el pescado, pero no de cualquier tipo sino especialmente el pescado graso o azul (salmón, sardina, boquerón, caballa).
También es posible obtenerlo por medio de suplementos y algunos alimentos lo incluyen en su composición, tales como leches y yogures.
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