Una de las modificaciones más beneficios es incluir pescado azul a su plan de alimentación. Los expertos del Servicio Nacional de Salud del Reino Unido (NHS por sus siglas en inglés) recomiendan este alimento.
Pero, ¿Qué cantidad de veces hay que comer pescado azul para bajar los triglicéridos? La recomendación de los expertos es comer pescado azul dos o tres veces por semana, "ya que contiene ácidos grasos omega 3 que pueden tener un efecto beneficioso sobre los niveles de triglicéridos", indican.
Según el NHS: "A pesar de reducir significativamente el contenido de grasa de su dieta, es importante que obtenga algunas grasas esenciales en su dieta, por lo que incluir pescado azul dos o tres veces por semana puede ayudar con esto".
Y continúa: "Se sugiere incorporar pescado azul que tenga menos grasa que otros, por ejemplo, trucha y sardinas en comparación con arenque o caballa".
¿Cómo reducir los triglicéridos?
Además de comer pescado azul tres veces a la semana, los expertos del NHS recomiendan seguir las siguientes pautas para mantener los triglicéridos bajo control:
- Seguir una dieta baja en grasas, con menos del 30% de las calorías diarias provenientes de grasas totales
- Elegir grasas poliinsaturadas en lugar de grasas saturadas
- Disminuir el consumo de alimentos y bebidas con alto contenido de azúcar
- Elegir fuentes de carbohidratos no refinados, como panes y cereales con alto contenido de fibra
- Evitar el consumo de alcohol
- Si tiene sobrepeso, bajar de peso
- Practicar actividad física regular
- Si tiene diabetes, controlar bien la glucemia
¿Qué se siente cuando los triglicéridos están altos?
Los niveles extremadamente altos de triglicéridos en sangre, superiores a 1500 mg/dl, pueden hacer que el cuerpo deje de descomponer las grasas, dice el Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre (NHLBI), que forma parte de los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos.
A esto se le conoce como síndrome de quilomicronemia multifactorial. Cuando ocurre, los síntomas pueden incluir: pérdida de memoria a corto plazo, hinchazón del hígado y el bazo, dolor de estómago y enrojecimiento o rubor de la piel con el consumo de alcohol.
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