El precio de los alimentos es lo que más impacta en la inflación a nivel general y lo que más repercute en los sectores más vulnerables de la sociedad. Es, además, una de las principales preocupaciones del ministro de Economía, Sergio Massa, que la semana pasada anunció refuerzos económicos para mitigar su impacto en la economía familiar. Tras la suba del 8,4% en el índice de precios al consumidor de abril, una consultora advirtió que en lo que va de mayo, la suba en alimentos ya es del 6,1%.
El precio de los alimentos entre la última semana de abril y las tres primeras de mayo mantuvo su ritmo creciente y acumuló un alza de 8%, según la medición de la consultora LCG.
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