En ese sentido, el campo brasileño avanzó de manera acelerada ampliando la frontera cultivable (3,8% de crecimiento anual) y dominando el rendimiento, marcando el récord de campaña con 170 millones de toneladas en la campaña 24/25. Una realidad contraria a la de Estados Unidos y Argentina, quienes vieron incluso retracciones del área cultivada con soja fruto de mayor competitividad de otros cultivos en términos de precios internacionales.
En Argentina, la producción de soja sufre caídas (-2,2% por año), debido a aspectos macroeconómicos, climáticos y tecnológicos, por mencionar, derechos de exportación elevados, restricciones comerciales, márgenes favorables para otros cultivos, y escasa inversión en biotecnología, lo que generan desincentivos en la producción de esta oleaginosa, desarrolla el informe.
En la década que pasó, la producción de soja en Brasil creció 6,9%. En Estados Unidos, avanzó un 1,1%, mientras que en Argentina hubo una caída del -2,2%.
El maíz avanzó
En el caso del maíz, el podio se lo llevó Brasil. Si bien los tres países crecieron en la materia durante la última década, el campo brasileño fue el que mayor registro logró ingresando rápidamente a un mercado que décadas atrás resultaba marginal para la economía de ese país.
La mayor tasa de crecimiento anual de la producción la experimentó Brasil (7,6%), como consecuencia del auge en la producción del maíz safrinha (que compite con el maíz argentino al momento de comercializarse en el mercado internacional), mejoras en el rendimiento y una mayor área sembrada extendiéndose por Mato Grosso, Goiás y Paraná, indicaron desde la BCC. La mayor tasa de crecimiento anual de la producción la experimentó Brasil (7,6%), como consecuencia del auge en la producción del maíz safrinha (que compite con el maíz argentino al momento de comercializarse en el mercado internacional), mejoras en el rendimiento y una mayor área sembrada extendiéndose por Mato Grosso, Goiás y Paraná, indicaron desde la BCC.
En este caso, Argentina siguió el sendero del crecimiento con una tasa del 3% anual en términos de productividad. Además, lideró el crecimiento en área cultivada, acelerando hasta un 4,8% y superando a la propia expansión brasileña (3,9%).
En Estados Unidos, mientras tanto, el maíz se comportó estable con una tasa de avance promedio del 0,8%. Nuevamente, las capacidades norteamericanas de acelerar la producción se vieron limitadas por el “techo” virtual de las mismas en términos de frontera agrícola y capacidades técnicas.
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El maíz y su comportamiento.
El trigo más atractivo
Respecto al trigo, el informe señaló importantes avances en los tres países. Nuevamente, el liderazgo se lo llevó Brasil aplicando un crecimiento promedio de la producción del 6%, aunque en este caso fue seguido muy de cerca por Argentina, con el 5,5%.
En Brasil la producción experimentó una tasa anual de crecimiento del 6%, debido a aumentos en el rendimiento ya que, a partir de 2018 se realizaron mayores inversiones en mejora genética y manejo de suelos lo que permitió incrementar los mismos debido a que producir trigo en climas subtropicales como el brasilero presenta una gran dificultad ya que es un cereal de invierno. Ello empuja a Brasil a invertir en programas de investigación que logren nueva genética adaptada a producir en estas condiciones “antinaturales” para la especie, explicaron desde la BCC. En Brasil la producción experimentó una tasa anual de crecimiento del 6%, debido a aumentos en el rendimiento ya que, a partir de 2018 se realizaron mayores inversiones en mejora genética y manejo de suelos lo que permitió incrementar los mismos debido a que producir trigo en climas subtropicales como el brasilero presenta una gran dificultad ya que es un cereal de invierno. Ello empuja a Brasil a invertir en programas de investigación que logren nueva genética adaptada a producir en estas condiciones “antinaturales” para la especie, explicaron desde la BCC.
Para Argentina, la producción se mantuvo en crecimiento al igual que la superficie cultivada, que superó a sus competidores anotando un promedio del 4,1% anual. Una vez más, se trató de un cultivo que se mantuvo más atractivo que otros por cuestiones fiscales y de precios internacionales.
Por último, Estados Unidos evidenció una retracción en materia de productividad de trigo. Con menor rentabilidad relativa, la producción cayó en promedio un -0,8%, empujada por la contracción del área cultivada como principal freno.
Trigo 2P
El trigo y su evolución en la última década.
Argentina y las retenciones
Según el informe, el campo argentino se movió en las últimas décadas fuertemente condicionado por los derechos a la exportación. En la comparativa entre los tres cultivos, la soja fue la de mayor decrecimiento siendo, en coincidencia, la que más carga fiscal presentó en las distintas administraciones.
Cultivos como el maíz y el trigo, no tan apuntados por la presión fiscal y aún en condiciones adversas desde lo económico y cambiario se desarrollaron con mayor potencia. Algo que invita a pensar en un escenario libre de retenciones y con apuesta técnica para avanzar en la superación de las adversidades ambientales que, por cierto, son pocas en Argentina.
Argentina aún está lejos de alcanzar sus rindes potenciales debido a la menor tecnología con la que se ve obligada a producir. Los costos de fertilizantes y la problemática en la generación de nuevas variedades de semillas de trigo y soja sumado a otros factores como los derechos de exportación que disminuyen el precio recibido por el productor atentan contra la posibilidad de alcanzar esos potenciales que nuestros suelos y ambientes ofrecen, concluye el estudio. Argentina aún está lejos de alcanzar sus rindes potenciales debido a la menor tecnología con la que se ve obligada a producir. Los costos de fertilizantes y la problemática en la generación de nuevas variedades de semillas de trigo y soja sumado a otros factores como los derechos de exportación que disminuyen el precio recibido por el productor atentan contra la posibilidad de alcanzar esos potenciales que nuestros suelos y ambientes ofrecen, concluye el estudio.
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