Probablemente, esta también sea la razón por la que la vitamina C ayuda a mantener huesos, cartílagos y dientes fuertes.
"La vitamina C juega un papel integral. Sin ella, el cuerpo no puede convertir la lisina y la prolina en los aminoácidos que forman el colágeno. La vitamina C es un potente antioxidante. También protege la piel de los contaminantes y los rayos UV que descomponen el colágeno", explica por otra parte la Clínica Gaztambide en su sitio web.
¿Qué pasa si tomo vitamina C?
Además de ayudar a producir colágeno en el cuerpo, la vitamina C tiene muchos otros beneficios para la salud, incluidos:
Fortalece el sistema inmunitario
Es bien conocido que, la vitamina C ayuda a mejorar el sistema inmunitario y aumenta las defensas del cuerpo para combatir enfermedades.
Mejora la salud ocular
La vitamina C ayuda a prevenir algunos problemas en los ojos, como la degeneración macular relacionada con la edad (DMRE) y cataratas, según estudios.
Ayuda a prevenir el cáncer
Hay algunas pruebas de que una dieta rica en vitamina C puede ayudar a disminuir el riesgo de desarrollar varios tipos de cáncer, como el cáncer de colon.
Mejora la salud del corazón
La vitamina C además puede ayudar a mejorar la salud cardiovascular, proteger las arterias y reducir las probabilidades de padecer insuficiencia cardíaca, según estudio.
¿Qué alimento contiene más vitamina C?
La vitamina C es fácil de consumir a través de la dieta porque muchas frutas y verduras la contienen. Aquí hay algunos alimentos que son ricos en vitamina C:
- Naranjas
- Tomate
- Pomelos
- Brócoli
- Limones
- Coliflor
- Limas
- Coles de Bruselas
- Fresas
- Frambuesas
- Arándanos
- Kiwi
- Espinacas
- Verduras de hoja verde
- Mango
- Papaya
- Pimientos rojos y verdes
- Piña
- Batatas
- Melón
- Calabaza
- Sandía
-------------
Seguí leyendo en Urgente24
El calor no perdona: Qué alimentos son una mala elección para el verano
Cómo superar el estrés y la ansiedad en los viajes, según experto
5 alimentos increíblemente ricos en proteínas (y que no son pollo)
Adiós IMC: Esta es la nueva definición de obesidad que proponen expertos mundiales
Esto es lo que comen en el desayuno las personas más longevas del mundo