"Muchos tipos de semillas pueden ser valiosos en una dieta saludable, comúnmente añadidas como refrigerio o como acompañamiento de ensaladas o postres, gracias a su alto contenido nutricional", dicen en uno de sus artículos.
Entre las semillas valiosas nombran a la linaza.
"En concreto, las semillas de lino contienen lignanos, un compuesto químico natural que, junto con la fibra, los antioxidantes y las grasas saludables, puede ayudar a reducir el colesterol en sangre y también a disminuir la presión arterial".
¿Cómo consumir semillas de lino?
Hay varias cosas a tener en cuenta para incluir las semillas de lino en la dieta.
En primer lugar, se cree que es mejor comer semillas de lino molidas, en vez de enteras. "La mayoría de los expertos en nutrición recomiendan la linaza molida por sobre la entera porque la forma molida es más fácil de digerir", indica la Clínica Mayo.
Asimismo, si quiere aprovechar mejor los beneficios de las semillas de lino, no se deben combinar con ingredientes poco saludable. Esta recomendación no es sólo para las semillas de lino, sino también para los demás tipos de semillas.
Además, como son fáciles de comer y muy versátiles, es importante introducir las semillas en la dieta con cuidado. De hecho, el consumo excesivo de semillas, en general, puede causar efectos secundarios.
"Las semillas son ricas en fibra y requieren mucho líquido para digerirlas correctamente", explicó Linda Van Horn, dietista titulada y profesora del departamento de medicina preventiva de la Universidad Northwestern de Chicago, a la AHA.
"Pueden presentarse problemas de estreñimiento o diarrea si se consumen en exceso, demasiado rápido y sin líquido", agregó.
Beneficios semillas de lino
- Ayudan a reducir el colesterol
- Ayudan a prevenir el cáncer
- Mejoran la digestión
- Ayudan a combatir el envejecimiento prematuro
- Ayudan a reducir la presión arterial
- Contribuyen a la pérdida de peso
- Contribuyen a la salud del sistema nervioso
- Ayudan a controlar el azúcar en sangre
------------
Más noticias en Urgente24
Lo que los oncólogos agregan a sus comidas para prevenir el cáncer
5 alimentos con más potasio que el plátano para incluir en tu dieta
A las personas con estreñimiento les recomiendan este hábito poderoso
¿Necesito más proteínas durante la menopausia y por qué?
Cómo retrasar el envejecimiento y vivir hasta los 100 años, según científico
