Uno de esos secretos son los frutos secos. "Merienda nueces", alientan los expertos a hacer de acuerdo a las pautas alimentarias de los centenarios.
"Coma dos puñados de frutos secos al día. Un puñado de frutos secos pesa aproximadamente dos onzas, la cantidad promedio que consumen los centenarios de las zonas azules", detallan.
Algunas de las Zonas Azules donde sus habitantes más longevos comen frutos secos, de acuerdo a los investigadores, son Cerdeña, Ikaria, Península Nicoya y Loma Linda.
Por ejemplo, Loma Linda, California, tiene la mayor concentración de adventistas del Séptimo Día de Estados Unidos, y algunos de sus habitantes viven 10 años más sanos que el estadounidense medio.
"El Estudio de Salud Adventista 2 descubrió que quienes comen frutos secos viven un promedio de dos a tres años más que quienes no los comen", apuntan en Blue Zones.
¿Cuáles frutos secos comer?
Algunos de los frutos secos recomendados para la longevidad, de acuerdo con Blue Zones, son los siguientes:
- Almendras: ricas en vitamina E y magnesio
- Cacahuetes: ricos en proteínas y folato
- Nueces de Brasil: ricas en selenio, un mineral que se ha demostrado eficaz en la protección contra el cáncer de próstata.
- Anacardos: ricos en magnesio
- Nueces: ricas en ácido alfa-linoleico, la única grasa omega-3 que se encuentra en un alimento de origen vegetal
¿Qué pasa al comer nueces todos los días?
Ahora bien, más allá de contribuir a vivir más tiempo, las nueces (y los frutos secos en general) tienen muchos beneficios para ofrecer:
- Ayudan a reducir los niveles de colesterol
- Disminuyen la presión arterial
- Previenen enfermedades cardiovasculares
- Ayudan a mejorar el sueño
- Son buenas para el cerebro y la memoria
- Contribuyen al desarrollo muscular
- Regulan el tránsito intestinal
- Mejoran el estado de ánimo
- Fortalecen los huesos
- Combaten el daño en las células
- Ayudan a fortalecer el sistema inmunológico
- Ayudan a regular los niveles de azúcar en sangre
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