¿Qué vitamina nos falta cuando salen canas?
Una de las cosas que más se relaciona con el encanecimiento prematuro es la carencia de vitamina B12.
Paula Martín Clares, graduada en Farmacia y Nutrición, y máster en Dermofarmacia y Formulación Cosmética, más conocida como @farmanutriconsejo, dijo a Infosalus que la falta de vitamina B12 (y otros nutrientes) hace que el cabello envejezca más rápido.
El sitio especializado Healthline también nombra la deficiencia de vitamina B12 como una de las culpables de la aparición de canas de manera temprana.
"La deficiencia de vitamina B12 es una de las causas más comunes de encanecimiento prematuro del cabello", indican.
Y continúan: "Los investigadores han notado que las deficiencias de vitamina B12 suelen coincidir con las deficiencias de ácido fólico y biotina en personas cuyo cabello ha comenzado a encanecer temprano".
La vitamina B12 es un nutriente necesario para la formación de glóbulos rojos y ADN, también para el desarrollo del cerebro y las células nerviosas, y liberar energía de los alimentos.
Vitamina B12.jpg
La vitamina B12 se encuentra en varios alimentos.
¿Por qué salen canas a corta edad?
Hay varios motivos por los que pueden salir canas a temprana edad o antes de tiempo, pero, como ya sabemos, la deficiencia de ciertos micronutrientes puede estar relacionado.
En ese sentido, la pérdida de pigmentación del cabello prematura no sólo parece estar asociada con los bajos niveles de vitamina B12, sino también de otros nutrientes y vitaminas.
Martín Clares dijo a Infosalus que la deficiencia de zinc, hierro, cobre, vitamina D, folato, y selenio, también hace que el cabello envejezca más rápido y, en consecuencia, que aparezcan canas antes.
"Para ello debemos tomar alimentos con una gran fuente de hierro, que garantiza el aporte de oxígeno al bulbo y contribuye a la pigmentación; alimentos ricos en cobre, que contribuye a la síntesis de melanina y nos ayuda a mantener un buen color de pelo", comentó la experta.
Así como, "alimentos ricos en zinc, en calcio, y en vitaminas del grupo B (biotina), que nos ayudan a mantener el cabello joven y saludable durante más tiempo; y alimentos ricos en betacarotenos y del grupo de la vitamina A, que participan en la estimulación de la melanina y, por ende, nos ayudan a evitar la decoloración prematura del pelo", añadió.
¿Cómo obtener vitamina B12?
Volviendo a la vitamina B12, puede asegurarse de obtener suficiente de esta vitamina incluyendo los siguientes alimentos en la dieta que recomienda el Servicio Nacional de Salud de Reino Unido (NHS):
- Carne
- Pez
- Leche
- Queso
- Huevos
- Algunos cereales de desayuno fortificados
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