Entonces, en la dieta debemos incluir:
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Verduras como alcachofas, las zanahorias, las espinacas, la remolacha y el brócoli (si se consumen crudas, mejor)
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Frutas, como limón, naranja, pomelo, mandarinas, papaya y manzanas.
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Pescados como el salmón, el atún, la trucha o las sardinas.
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Cereales integrales en sustitución de cereales refinados, ya que no aportan grasas y protegen la función de los intestinos y del hígado.
- Consumir por lo menos 2 litros de agua a diario.
Entre los alimentos que debemos evitar para la salud del hígado, están: las carnes rojas, las frituras, los embutidos, el azúcar blanco, la leche de vaca, las bebidas alcohólicas y con cafeína.
Bebida para limpiar el hígado
Una de las hierbas relacionada con propiedades para limpiar el hígado es el romero.
Al romero se le atribuyen beneficios para tratar diversos trastornos del aparato digestivo, ayuda a desinflamar y podría mejorar el funcionamiento del hígado.
Aunado a ello, sí es combinado con fresas, se potenciarán los beneficios por su alto contenido de antioxidantes, los cuales "ayudarán de gran manera con la limpieza de diversos elementos que no son buenos para el organismo".
Por eso, el sitio especializado GastroLab sugiere la siguiente receta para limpiar el hígado.
Agua de fresas con romero
Ingredientes
- 1/2 K de fresas (limpias)
- 4 Ramitas de romero
- 2 Tazas de agua
- Azúcar (al gusto)
- Hielo (al gusto)
Preparación
Llevar todos los ingredientes a la licuadora y cuando tengamos una consistencia deseada estará lista.
