Estos antioxidantes son clave para proteger la mácula, el área del ojo que nos brinda nuestra visión central y más detallada.
En ese sentido, la Academia Americana de Oftalmología indica que "ambos nutrientes se encuentran naturalmente en la retina, el tejido sensible a la luz que recubre la parte posterior del ojo".
Y afirma:
Esta es la razón por la cual potenciar su dieta con luteína y zexantina es una victoria para la salud de sus ojos. Esta es la razón por la cual potenciar su dieta con luteína y zexantina es una victoria para la salud de sus ojos.
Pero, ¿Qué alimentos tienen luteína y zeaxantina? La Academia Americana de Oftalmología dice:
"La col rizada y las espinacas tienen muchos de estos nutrientes".
Por otra parte, el sitio especializado Healthline dice que la luteína y zeaxantina ayudan a prevenir cataratas, una de las afecciones más comunes del ojo a medida que envejecemos.
Estos nutrientes (La luteína y la zeaxantina) pueden ayudar a prevenir enfermedades oculares graves, como la degeneración macular relacionada con la edad y las cataratas. Estos nutrientes (La luteína y la zeaxantina) pueden ayudar a prevenir enfermedades oculares graves, como la degeneración macular relacionada con la edad y las cataratas.
La luteína y la zeaxantina -continúa- no se fabrican en el cuerpo, por lo que debe incorporarlas a su dieta. Una porción de 100 gramos de col rizada, que es aproximadamente 1 ½ tazas, contiene 11,4 mg de luteína y se recomienda obtener 10 mg por día.
Alimentos para los ojos
He aquí otros alimentos con cantidades útiles de luteína y zeaxantina para prevenir cataratas en los ojos y otras enfermedades oculares:
- Espinaca
- Lechuga romana
-
Hojas de nabo
- Brócoli
- Guisantes
- Huevos
- Espárragos
- Pimientos rojos
¿Cuáles son los síntomas de cataratas en los ojos?
Si tiene estos síntomas que detalla Clínica Mayo, consulte con un médico:
- Visión nublada, borrosa o tenue
- Aumento de la dificultad con la visión por la noche
- Sensibilidad a la luz y al resplandor
- Necesidad de una luz más brillante para leer y para otras actividades
- Ver halos alrededor de las luces
- Cambios frecuentes en los anteojos o lentes de contacto recetados
- Decoloración o amarillamiento de los colores
- Visión doble en un solo ojo
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