Una de las cosas que se ha conocido de los habitantes de Ikaria es que en su menú incluyen frijoles y legumbres. Según la BBC, comer frijoles es una de las "razones por las que muchos habitantes de Ikaria viven hasta los 100 años".
La chef greco-estadounidense Diane Kochilas le dijo a la BBC que, "el consumo de frijoles ayuda a la salud del corazón al reducir el colesterol porque son ricos en fibra soluble, que se adhiere a las partículas de colesterol y las elimina del cuerpo".
También dice que son "paliativos cuando se trata de controlar e incluso prevenir la diabetes tipo 2".
Y destaca que "comer frijoles y vivir más" se ha convertido en un mantra para los defensores de comer como lo hacen las personas en una Zona Azul.
¿Cuántos frijoles comer a diario para vivir más tiempo?
Muchos frijoles. En realidad, los expertos en longevidad indican que se debe comer frijoles a diario, por lo menos media taza.
"Coma al menos media taza de frijoles cocidos diariamente", recomiendan en Blue Zones. "El hecho es que las legumbres representan el superalimento por excelencia en la dieta de las Zonas Azules".
Además, los frijoles y las legumbres son sumamente versátiles para incorporar en la dieta. Se pueden usar en guisos, ensaladas, salsas y hasta postres.
¿Cómo vivir muchos años?
Ahora bien, no hay un alimento único para tener una vida más larga, pero la ciencia ha comprobado que varias cosas, además de comer frijoles y legumbres, pueden ayudar a vivir más tiempo y con mejor salud.
En ese sentido, los expertos recomiendan:
- Seguir una alimentación variada y saludable
- Realizar actividad física de manera frecuente
- Evitar el tabaquismo, el consumo de alcohol y drogas
- Trabajar pensamientos positivos
- Dormir bien y lo suficiente
- Mantener controlado el estrés
- Mantenerse bien hidratado
-------------
Seguí leyendo en Urgente24
Entrenador comparte el mejor estiramiento para la longevidad: Haz esto
Dietista dice que esta especia reduce el azúcar en sangre: Puedes usarla así
Descubren antioxidante que ayuda a evitar las canas: Estos alimentos lo contienen
La fruta que expertos en artritis recomiendan y casi nadie lo sabe
Qué pasa en el cerebro cuando estás enamorado, según expertos
