Algunos estudios hacen referencia a la deficiencia de vitamina D y su relación con la sarcopenia.
La vitamina D una vitamina liposoluble. "Las vitaminas liposolubles se almacenan en el tejido graso del cuerpo y en el hígado", explica MedlinePlus.
Esta vitamina es más conocida por su función en la salud ósea, ya que ayuda al cuerpo a absorber el calcio.
Sin embargo, la vitamina D también es importante para los músculos. "Sus músculos la necesitan para moverse", dicen los expertos.
Falta de vitamina D y pérdida de masa muscular
Algunos estudios han sugerido que las personas mayores con bajas concentraciones séricas de vitamina D son susceptibles a la sarcopenia.
El sitio especializado Healthline también lo menciona: "La deficiencia de vitamina D está relacionada con la sarcopenia, aunque las razones no se entienden del todo".
Healthline cita un estudio al respecto. Aparece en PubMed y se titula: "Sarcopenia en mujeres postmenopáusicas: ¿Tiene algún papel la vitamina D?"
Los investigadores hicieron una búsqueda de datos sobre el papel de la vitamina D en la sarcopenia.
Concluyeron que, "la evidencia acumulada de estudios moleculares y clínicos sugiere que la deficiencia de vitamina D está asociada con el estado sarcopénico en mujeres de edad avanzada, independientemente de la composición corporal, la dieta y el estado hormonal".
"Los datos actuales, aunque no de manera uniforme, proporcionan evidencia sobre el efecto beneficioso de la suplementación con vitamina D en la fuerza muscular, el rendimiento físico y la prevención de caídas y fracturas en poblaciones femeninas de edad avanzada", agregaron.
Aunque, "todavía no está claro si las modalidades de tratamiento, como la dosis, el modo de administración y la duración de la suplementación, podrían influir en el resultado del tratamiento y en qué medida", enfatizaron.
¿Cómo recuperar la masa muscular perdida por la edad?
Tomando en cuenta que la vitamina D es clave para los músculos, agregar alimentos ricos en vitamina D a la dieta podría ayudar a mejorar la salud muscular.
Entre las mejores fuentes de vitamina D se encuentran la carne de pescado graso (como la trucha, el salmón, el atún y la caballa) y los aceites de hígado de pescado.
Las yemas de huevo y los hongos también tienen algo de vitamina D.
Pero, sin duda, la clave para recuperar la masa muscular perdida por la edad está en los alimentos ricos en proteína. La proteína es conocida como la reina de la alimentación muscular.
Existe una amplia variedad de alimentos, tanto de origen vegetal como de origen animal, que tienen un alto contenido de proteínas, como: frijoles, guisantes, lentejas, frutos secos, semillas, carnes magras, pescado, productos lácteos y productos de soja.
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