Las frambuesas son un tipo de baya que están repletas de nutrientes y compuestos importantes. Algunos de ellos ayudan a que este alimento tenga efecto anticancerígeno.
El Instituto Americano para la Investigación del Cáncer (AICR por sus siglas en inglés) incluye las frambuesas en su lista de alimentos que combaten el cáncer. ¿Por qué?
“Las frambuesas ofrecen distintos beneficios a una dieta saludable centrada en reducir el riesgo de cáncer”, indican los expertos.
Una de las razones por las que las frambuesas pueden ayudar a combatir el cáncer es porque son ricas en fibra.
Para tener una idea, la Clínica Mayo precisa que una taza de frambuesas aporta 8 gramos de fibra total.
“Su combinación única de alto contenido de fibra dietética y compuestos de elagitaninos desempeña un papel importante en la reducción del riesgo de cáncer”, dicen los expertos del AICR.
Y continúan: “Las diferencias individuales en los genes y la microbiota intestinal podrían influir en la actividad anticancerígena de esta baya”.
Además de la fibra dietética, los expertos del AICR destacan que las frambuesas contienen otros componentes que importan, incluidos: vitamina C, antocianinas y ácidos fenólicos.
“Los estudios de laboratorio muestran el potencial de las frambuesas para apoyar las defensas antioxidantes y antiinflamatorias contra el cáncer”, agregan.
En ese sentido, los expertos en cáncer aconsejan comer esta fruta regularmente. Una manera de incluir frambuesas en la dieta es combinarlas con otros frutos rojos y agregarlas al yogur.
Alimentos que combaten el cáncer
Aquí hay otros alimentos poderosos que expertos del AICR recomiendan comer para combatir el cáncer:
- Manzanas
- Espárragos
- Arándanos
- Brócoli
- Coles de Bruselas
- Zanahorias
- Coliflor
- Guindas
- Café
- Semilla de lino
- Ajo
- Pomelo
- Uvas
- Col rizada
- Naranjas
- Legumbres
- Soja
- Espinacas
- Calabaza
- Fresas
- Té
- Tomate
- Nueces
- Granos integrales
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