Mientras, el jengibre "contiene más de 400 compuestos naturales, algunos de los cuales son antiinflamatorios", según Johns Hopkins Medicine.
Ahora bien, a continuación, tres bebidas antiinflamatorias naturales y caseras que puedes preparar tú mismo:
Bebida con cúrcuma para combatir la inflamación
Esta receta es del sitio especializado Healthline
Ingredientes:
- 1 cucharada de cúrcuma fresca rallada
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- Jugo de 1 limón
- 3 tazas de agua filtrada
- 1 a 2 cucharaditas de jarabe de arce o miel cruda (opcional)
- Pizca de pimienta de cayena (opcional)
Preparación:
- En una cacerola pequeña, combina la cúrcuma, el jengibre, el limón y el agua
- Deja hervir a fuego lento a fuego medio a medio-alto y luego apaga el fuego
- Ten cuidado de no dejar que hierva por completo
- Coloca un colador pequeño sobre los vasos para servir
Bebida antiinflamatoria con piña
Esta receta es del sitio especializado draxe.com, del Dr. Josh Axe, DNM, DC, CNS, doctor en medicina natural, quiropráctico, nutricionista clínico y autor de libros
Ingredientes:
- 4 tallos de apio
- ½ pepino
- 1 taza de piña
- ½ manzana verde
- 1 taza de espinacas
- 1 limón
- 1 nuez de jengibre
Preparación:
- Añade todos los ingredientes al exprimidor de verduras
- Revuelva suavemente el jugo y consúmalo inmediatamente
Bebida con mandarina y zanahoria para desinflamar
Esta receta es del sitio especializado Gastrolab de El Heraldo
Ingredientes:
- 3 mandarinas
- 2 zanahorias medianas
- ½ taza de agua (opcional)
- Miel o endulzante al gusto (opcional)
Preparación:
- Quita la cáscara a las mandarinas y retira las semillas, si es necesario
- Lava las zanahorias y córtalas en trozos pequeños
- Coloca las mandarinas y las zanahorias en la licuadora. Si lo prefieres, puedes añadir media taza de agua para obtener una consistencia más líquida
- Licúa los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea
- Puedes endulzar el jugo con una cucharadita de miel o endulzante al gusto
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