¿Cuáles son los alimentos antioxidantes?
En general, los expertos aconsejan no centrarse en un solo tipo de antioxidantes, sino consumir una variedad de ellos para mejorar la salud.
La mejor manera de lograrlo es mediante una dieta saludable que incluya alimentos ricos en antioxidantes como los siguientes:
Bayas
Cuando se habla de alimentos repletos de antioxidantes, uno de los que suele salir a relucir son los bayas.
"Las bayas de todo tipo son ricas en antioxidantes, sustancias presentes en ciertos alimentos que ayudan a combatir el daño celular", indican en Johns Hopkins Medicine.
Entre las bayas que se pueden incluir en la dieta se encuentran los arándanos, las moras, las frambuesas y las fresas.
Alcachofas
Entre los alimentos con un alto contenido de antioxidantes, la Clínica Mayo nombra a las alcachofas.
"Muchos alimentos que contienen antioxidantes también tienen otros beneficios. Suelen tener un alto contenido de fibra y un bajo contenido de grasas saturadas y colesterol, y suelen ser buenas fuentes de vitaminas y minerales. Las alcachofas son un buen ejemplo".
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Comer un puñado de nueces todos los días puede ser muy beneficioso / Imagen de Freepik.
Frutos secos
Los frutos secos como las nueces, las almendras y las nueces pecanas son deliciosas, adictivas y una gran opción para quienes buscan antioxidantes.
"Son una fantástica fuente de antioxidantes y grasas saludables", indican en UCLA Health. "Espolvoréalas sobre ensaladas, incorpóralas a rellenos o ásalas con un toque de miel y canela para un refrigerio delicioso".
Brócoli
Otro ejemplo de alimentos donde puedes encontrar antioxidantes es el brócoli, de acuerdo con Nicole Hopsecger, dietista registrada, consultada por la Clínica Cleveland.
El brócoli contiene abundante vitamina C, conocida por su efecto antioxidante. Además es fuente de betacarotenos.
Chocolate negro
Esto podría gustarle a más de uno. Y es que, según UCLA Health, el chocolate negro también está entre los alimentos con más antioxidantes.
"El chocolate negro con alto contenido de cacao es una rica fuente de antioxidantes, especialmente flavonoides. Opta por un chocolate negro con al menos un 70 % de cacao", recomiendan.
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